مركز بيع جراد البحر في بوشهر

اللوبستر هو نوع من السلطعون يعد من أشهر وأفخم الأطباق في المطاعم في جميع أنحاء العالم بسبب مذاقه الاستثنائي والمميز، ويحتوي لحم اللوبستر على 34 جرامًا من المغنيسيوم وكمية كبيرة جدًا حوالي 130 ميكروجرامًا السيلينيوم.

لحم جراد البحر حلو ولذيذ جدًا. وله طعم قوي ومميز يجعله فريداً بين المأكولات البحرية. نسبة عالية من البروتين، ومنخفضة جدًا من الدهون، والمغنيسيوم، وكمية لا تصدق من السيلينيوم في لحم هذه المأكولات البحرية اللذيذة، تجعل الجميع يحبونها. إن استهلاك هذا الغذاء القيم يقوي نظام الدفاع في الجسم ويحسن وظيفة العضلات، وهو أمر مهم بشكل خاص للأطفال والرياضيين.

على عكس ما يوحي اسمه باللغة الفارسية، فإن جراد البحر يختلف عن الجمبري.

يصل وزن جراد البحر إلى 20 كجم. جسم هذا الحيوان له قشرة صلبة. الكركند لديه أربعة أزواج من الأرجل للمشي. الكركند ذو القرون، عندما يكون في خطر، يحرك ذيوله بسرعة تحت أجساده، وهذا الإجراء يدفع الماء إلى الأمام ويوجه الكركند إلى الخلف للهروب. يختبئ الكركند بين صخور قاع البحر أو الأنهار ويتغذى على الحيوانات الصغيرة حية أو ميتة. يمكن لأنثى جراد البحر الطويلة أن تضع آلاف البيض.

جراد البحر الشوكي أو السلطعون التركي أو السلطعون ذو المخلب النحيف هو نوع من سرطان المياه المالحة. تم تقديم هذا البحر للعالم في القرن التاسع عشر. جراد البحر غني بالأوميغا 3. يساعد جراد البحر ذو القرون على تحسين الرؤية عن طريق تقليل مخاطر فقدان الرؤية والضمور البقعي. جراد البحر هو أحد المأكولات البحرية التي تحتوي على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات. مثل فيتامين ب6 وب12، وفيتامين أ، د، هـ، ك، الفوسفور، الزنك، الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم. ومن العناصر الغذائية الأخرى الكربوهيدرات والبروتين والدهون.