الوجبات السريعة هي نوع من الأطعمة التي يتم تحضيرها بسرعة وتقديمها بسهولة شديدة. غالبًا ما يتم طهي هذا الطعام مسبقًا أو تسخينه مسبقًا، ويتم إنتاجه بكميات كبيرة وتقديمه بطريقة موحدة للعملاء الذين عادة ما يأخذونه للذهاب. تشمل أمثلة الوجبات السريعة الهامبرغر والبطاطا المقلية والهوت دوج والبيتزا والدجاج المقلي وما إلى ذلك.
تقدم مطاعم الوجبات السريعة عادةً قائمة محدودة تركز على العناصر السريعة والسهلة التي يمكن تقديمها في بضع دقائق. لقد جعلت الوجبات السريعة خيارًا شائعًا لدى الناس، لكنها تعرضت لانتقادات بسبب مستوياتها العالية من الدهون والسكر والملح، فضلاً عن مساهمتها في السمنة.
الوجبات السريعة Dolpi في Lahijan
الهامبرغر: شطيرة مصنوعة من اللحم المفروم والخس والطماطم وغيرها من الإضافات
البطاطس المقلية: شرائح البطاطس المقلية، وغالبًا ما يتم تقديمها كطبق جانبي طبق مع الهامبرغر والسندويشات الأخرى
البيتزا: خبز دائري مسطح مع صلصة الطماطم والجبن والطبقة المختلفة، غالبًا ما يتم توصيله أو تركه.
الدجاج المقلي: قطع الدجاج المقلية والمقلية، وغالبًا ما يتم تقديمها مع أطباق جانبية، مثل البطاطس المهروسة وسلطة الكرنب.
النقانق: النقانق، المشوية عادةً أو مسلوق، ويقدم في كعكة طويلة طرية بمكونات مختلفة
تاكو: طبق مكسيكي يتكون من خبز التورتيلا المحشو بالذرة أو الدقيق من اللحم والجبن. الخس والمكونات الأخرى.
السندويشات: يمكن اعتبار جميع أنواع السندويشات من الوجبات السريعة، مثل السندويشات والبانيني واللفائف، والتي يتم إعدادها باستخدام مجموعة متنوعة من اللحوم والجبن والخضروات والجبن. التوابل
شطائر الإفطار: السندويشات التي يتم تناولها عادة على الإفطار وتحتوي على مكونات مثل البيض ولحم الخنزير المقدد والنقانق والجبن.
شطيرة السمك المقلي: شطيرة مصنوعة من شرائح السمك المقلية، وتُقدم عادةً مع صلصة التارتار والخس.
السلطات: غالبًا ما تقدم سلاسل الوجبات السريعة السلطات مع إضافات مختلفة مثل الدجاج المشوي والخضروات والصلصة
< br>هذه مجرد أمثلة لأنواع الوجبات السريعة المتوفرة. يمكن أن تختلف قوائم الوجبات السريعة بشكل كبير اعتمادًا على السلسلة والموقع.
فوائد الوجبات السريعة
الراحة والقدرة على تحمل التكاليف: تتوفر الوجبات السريعة بسهولة، مما يجعلها خيارًا شائعًا للأشخاص كثيري التنقل الذين ليس لديهم الوقت لإعداد الطعام في المنزل . غالبًا ما تكون الوجبات السريعة أرخص من تناول الطعام في مطعم تقليدي أو شراء الطعام لطهيه في المنزل: غالبًا ما تعتمد مطاعم الوجبات السريعة على الوصفات والأساليب المعدة، وتضمن حصول العملاء على تجربة متسقة بغض النظر عن المكان الذي يزورونه.< /p>
توفر الخيارات: مطاعم الوجبات السريعة غالبًا ما تكون خيارات القائمة متنوعة، بما في ذلك تقديم خيارات نباتية صحية، مما يسهل على العملاء العثور على ما يلبي احتياجاتهم الغذائية.
لماذا تحظى Fast Foods بشعبية؟
يهتم الكثير من الأشخاص جدًا بالأطعمة التي يمكن تحضيرها وتقديمها بسرعة. ترتبط فوائد الوجبات السريعة إلى حد كبير بملاءمتها، فكثير من الناس لديهم أنماط حياة مزدحمة ووقت محدود. استراحة الغداء القصيرة تجعل هذه الوجبات جذابة.
علاوة على ذلك، لا يرغب الشباب في الاهتمام بتحضير الطعام وتنظيفه، لذلك يختارون الوجبات السريعة كبديل للوجبات المطبوخة في المنزل يمكن للقيود المالية أن تجعل تناول الطعام بالخارج في معظم المطاعم مكلفًا للغاية. في بعض الأحيان، يفضل الناس طعم بعض الوجبات السريعة. والخبر السار هو أن معظم أماكن تناول الطعام تقدم حاليًا مجموعة متنوعة من الأطعمة بخلاف الهامبرغر والبيتزا، بما في ذلك الأطعمة العرقية مثل المكسيكية والصينية، ومن خلال الطلب عبر الإنترنت من خلال القائمة الرقمية، سيتم توصيل حزمة الطعام الخاصة بك إلى وجهتك المطلوبة في في أقصر وقت ممكن، وجد تقرير صادر عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، نُشر في أكتوبر 2018، أن نسبة البالغين الذين يتناولون الوجبات السريعة تزداد مع ارتفاع دخل الأسرة، ولكن يبدو أنها تزيد مع تقدم العمر. يتم تقليل ويظهر الاستطلاع أيضًا أن الرجال يتناولون المزيد من الوجبات السريعة في وجبة الغداء، بينما تفضل النساء تناول الوجبات السريعة كوجبة خفيفة.
اجعل الوجبات السريعة أكثر صحة
على الرغم من أن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ليست بالضرورة صحية، إلا أن حساب السعرات الحرارية يمكن أن يكون مفيدًا عند الاختيار بين خيارات الوجبات السريعة. تذكر اتباع الإرشادات الغذائية، اعتمادًا على العمر والجنس ومستوى النشاط، لاختيار الأطعمة منخفضة الدهون المشبعة بحيث يكون تناولك أقل من 10% من إجمالي السعرات الحرارية.
إذا كنت تأكل أكثر من واحد الوجبات السريعة عدة مرات في الأسبوع، حاول اختيار أحد الخيارات الصحية الموجودة في القائمة الاقتراحات التي يمكن أن تساعدك:
تعد السلطات دائمًا خيارًا جيدًا، ومعظم سلاسل الوجبات السريعة هي المكون الرئيسي للعديد من الخضروات الورقية. والخضروات أنها توفر الفيتامينات.
إذا جعلت البيتزا صحية أكثر من خلال استبدال إضافات اللحوم بالخضروات، مثل البصل أو الطماطم أو السبانخ أو الخرشوف، فلا بأس من حين لآخر. اطلب قشرة رقيقة. ومن الأفضل أيضًا تخطي خيار الجبن الإضافي.
تنتشر مطاعم الهامبرغر للوجبات السريعة وتحظى بشعبية كبيرة. من خلال طلب شطيرة دجاج مشوي على خبز القمح الكامل بدلا من الهامبرغر، سوف تحصل على المزيد من العناصر الغذائية والألياف. بدلًا من البطاطس المقلية، تناول سلطة مع صلصة خفيفة كطبق جانبي. لتقليل تناول الكربوهيدرات، تخطى الخبز.
املأ شطائرك بالكثير من الخضار وبعض أنواع الحمص.
تقدم المطاعم المكسيكية الأطعمة السريعة مثل البوريتو والتاكو التي يمكنها توفير الفيتامينات والعناصر الغذائية. مضادات الأكسدة الموجودة في الخضار وكذلك البروتين من الأسماك الخالية من الدهون أو الدجاج أو الفول. اختر الجبن قليل الدسم أو السالسا أو القشدة الحامضة أو الجواكامولي.