الملح الوردي ، المعروف بشكل رئيسي باسم "ملح الهيمالايا" ، يتم استخلاصه من جبال الهيمالايا ويعرف بخصائصه المحددة والمعادن. يعود تاريخ ملح الهيمالايا إلى ملايين السنين ، عندما جفت البحار القديمة وأصبح سياقها أملاحًا معدنية. وصلت هذه الأملاح تدريجيا إلى سطح الأرض وتراكم في المناطق الجبلية في جبال الهيمالايا.
يعود استخدام ملح الهيمالايا كمواد مغذية وعلاجية إلى أوقات بعيدة للغاية ، وخاصة في المناطق الجنوبية الآسيوية. في الماضي ، استخدم السكان المحليون هذا الملح لإعداد الطعام وعلاج الأمراض. بمرور الوقت ، تم تقديم الفوائد الصحية والفوائد الصحية لهذا الملح إلى أجزاء أخرى من العالم.
ملح الهيمالايا بسبب المعادن المختلفة بما في ذلك الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، باللون الوردي والأرجواني. اليوم ، يتم استخدام هذا الملح كبديل أكثر صحة للأملاح الصالحة للأكل التقليدية وكذلك في مختلف الصناعات مثل الجمال والصحة. نما إنتاج واستهلاك ملح الهيمالايا كمنتج فاخر وصحي إلى حد كبير في السنوات الأخيرة.
