التخزين البارد تحت وفوق الصفر

تقديم جميع أنواع التبريد الصناعي

التخزين البارد الصناعي فوق الصفر تم تصميم هذا النوع من غرف التبريد الصناعية لخلق درجات حرارة أعلى من الصفر. بهذه الطريقة، إذا كانت درجة حرارة غرفة التبريد الصناعية تتراوح بين 1 إلى 15 درجة مئوية، فيمكنك استخدام غرفة التبريد الصناعية فوق الصفر. الأدوية وبعض المواد الغذائية حساسة للبرد تحت الصفر وتفقد خصائصها إذا تعرضت للبرد الشديد. لمثل هذه المنتجات، يعتبر التخزين البارد الصناعي فوق الصفر مناسبًا. التخزين البارد الصناعي تحت الصفر بالنسبة للمنتجات التي تحتاج إلى الكثير من التبريد وتفسد عند درجات حرارة أعلى من الصفر، فإن التخزين البارد الصناعي تحت الصفر مناسب. تعتبر المواد البروتينية من المنتجات التي يجب حفظها في درجات حرارة تحت الصفر. عادة ما يكون الضاغط المستخدم في مخازن التبريد هذه من النوع متعدد المراحل. <ب>غرفة تبريد صناعية ذات دائرة مزدوجة هذا النوع من غرف التبريد الصناعية لديه القدرة على إنتاج درجات حرارة أعلى من الصفر وتحت الصفر. وبهذه الطريقة، يمكن تغيير استخدامه بسهولة. في حالة تغيير الاستخدام من الأفضل تفريغ وتطهير الثلاجة بشكل كامل ومن ثم استخدامها. مزايا التخزين البارد الصناعي إحدى مزايا التخزين البارد الصناعي هي منع تلف الأطعمة القابلة للتلف. عادة، يكون إنتاج الأغذية القابلة للتلف أقل بكثير في حالة عدم وجود مخزن تبريد صناعي، وتزداد احتمالية النقص في السوق. ومن المزايا الأخرى لهذه المخازن الباردة، يمكننا أن نذكر تنوعها. ويمكن أن تكون أبعاد هذه المخازن المبردة كبيرة جداً، كما أن هناك إمكانية إنتاج مخازن التبريد الثابتة أو المتنقلة.

ما هو الفرق بين الثلاجة أقل من الصفر وفوق الصفر؟

• يختلف ضاغط الثلاجات عن بعضها البعض. بهذه الطريقة، يكون للضاغط الموجود تحت الصفر قدرة وقوة أقل من الضاغط الموجود فوق الصفر. • قوة ملف الضاغط هي نفسها في الغرفة الباردة تحت الصفر وفوق الصفر. ولكن نظرًا لأن الضاغط تحت الصفر يتمتع بضغط تفريغ أقل، فقد تم تصميم قطر أسطوانة الضاغط لاستيعاب المزيد من الغاز. • درجة حرارة مخازن التبريد تحت الصفر تتراوح عادة بين -18 درجة مئوية و -20 درجة مئوية، لكن في مخازن التبريد فوق الصفر تكون درجة حرارة الهواء من 1 درجة مئوية إلى 5 درجات مئوية وفي بعض الحالات تصل إلى 10 درجات ج- يوجد. • المسافة بين الزعانف في مخازن التبريد مختلفة. وبهذه الطريقة، تكون المسافة بين الزعانف فوق الصفر أكبر بقليل من تحت الصفر. والسبب في هذه المسافة هو منع تكون الصقيع على سطح المشغل ولتقليل درجة حرارة الغرفة الباردة. • تستخدم غرف التبريد فوق الصفر لتخزين الفواكه والأدوية والخضروات ومنتجات الألبان وغيرها. لكن ما تحت الصفر يستخدم لتخزين وتجميد الدجاج واللحوم والأسماك وغيرها.

قدرة ودرجة حرارة الثلاجة فوق الصفر

تتراوح درجة حرارة الغرفة الباردة فوق الصفر بين 1 و5 درجات مئوية. وبالطبع هناك عينات أخرى نادراً ما تستخدم وتتراوح درجة حرارتها بين صفر و10 درجات مئوية. تتمتع هذه الأنواع من مخازن التبريد بقدرة استيعابية تتراوح من 10.000 إلى 20.000 طن تبريد. المعدات المستخدمة في هذا النوع من غرف التبريد تشبه غرف التبريد تحت الصفر. والفرق الوحيد هو كمية الطاقة المستخدمة للتحكم في درجة الحرارة المحيطة، فهذا النوع من الثلاجات يستخدم طاقة أقل لتقليل درجة حرارته المحيطة. وتجدر الإشارة إلى أن استخدام هذا النوع من غرف التبريد يتم في فترة قصيرة من السنة، ولهذا السبب لا داعي لاستخدام بعض السوائل وعزل الجدران.