للعسل تأثيرات مختلفة على الجسم ويعتمد ذلك على نوع استهلاكه. ويستخدم العسل اليوم في علاج السعال وتقوية الذاكرة وعلاج الجروح وعلاج فقر الدم وعلاج ارتفاع ضغط الدم وعلاج الأكزيما وغيرها. كما أن العسل مع الكشمش الأسود يعالج أمراض الحلق والصدر، ومن أهم خصائص العسل العلاجية مساعدته على امتصاص الدواء أو الطعام الذي يتم تناوله مع العسل بشكل أفضل. ويبدو أن هذه الحقيقة هي السبب الرئيسي لوجود العسل كعنصر أساسي في معظم أدوية الطب التقليدي مجتمعة، بما في ذلك وصفات أبي علي سينا في كتاب الشريعة، فالعسل له خصائص مضادة للأكسدة ويمكنه القضاء على المواد الكيميائية الضارة العوامل والجذور الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطان يمكن تدميرها. إن مضادات الأكسدة الموجودة في العسل لا تدمر الجذور الحرة فحسب، بل تساعد أيضًا على نمو أنسجة جديدة. تعد الخاصية المضادة للبكتيريا إحدى الخصائص الرئيسية للعسل. والذي يعتمد على الخواص الفيزيائية والأنشطة الإنزيمية والعوامل غير الأنزيمية. العسل لديه أيضا خصائص مضادة للأكسدة. يعمل العسل على ترميم الغشاء المخاطي التالف ويحفز نمو أنسجة جديدة بخصائصه المضادة للالتهابات.
🐝 يساعد في تخفيف الحساسية
بسبب خصائص العسل المضادة للالتهابات، فإن هذه المادة قادرة على المساعدة في تقليل أعراض الحساسية. يعمل العسل بمثابة لقاح طبيعي بسبب كمية حبوب اللقاح القليلة التي يحتوي عليها. إذا كنت تعاني من سيلان الأنف وحكة في العيون خلال موسم الحساسية، فإن العسل يمكن أن يساعدك كثيرًا.
بمجرد دخول كمية صغيرة من حبوب اللقاح الموجودة في العسل إلى جسمك، ستنتج أجسامًا مضادة تحاربها تلك حبوب اللقاح. وهذا يعني أن جسمك سيخلق نوعًا من الدفاع ضد تلك الحساسية طوال الوقت. لذلك عندما تدخل كمية صغيرة من حبوب اللقاح التي لديك حساسية تجاهها، سيتحول جهازك المناعي إلى وضع عدواني.
نظرًا لأن كمية صغيرة فقط من حبوب اللقاح تدخل جسمك، فإن جهازك المناعي سيهاجمها ويدمرها بنجاح فيه وفي نفس الوقت يقوي مناعة الجسم.
🐝 تعزيز طاقة الجسم
يعتبر العسل مصدرًا رائعًا للطاقة من السكر غير المعالج بسبب محتواه العالي من الكربوهيدرات.
ويدخل الجلوكوز والفركتوز الموجودان في العسل بسرعة إلى مجرى الدم. وهذا العمل سوف يقوي الطاقة اللازمة لحركتك. هذه طريقة رائعة لبدء نظام تمرين طويل الأمد. بخلاف ذلك، تناول العسل مع وجبة الإفطار لتقوية الطاقة اللازمة للقيام بعملك.
🐝 تقوية الذاكرة
تعتبر مضادات الأكسدة مواد رائعة لتغذية خلايا الدماغ. لقد وجد أن هناك العديد من مضادات الأكسدة في العسل التي يمكن أن تبقي عقلك في أفضل حالاته. في الواقع، تظهر الأبحاث أن تناول ملعقة واحدة فقط من العسل يوميًا يمكن أن يساعد في الحفاظ على قوة الذاكرة لدى النساء بعد انقطاع الطمث. وتعتبر إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى كوب الشاي يومياً طريقة بسيطة وممتعة لتحقيق هذا الهدف، كما يساعد العسل على امتصاص الكالسيوم في الدماغ والحفاظ على الذاكرة. إن العناية المناسبة بالدماغ من خلال استهلاك العناصر الغذائية الصحيحة يمكن أن تقلل من فرص الإصابة بالخرف في سن الشيخوخة.
🐝 ساعد في تحسين النوم
بدلاً من استخدام الحبوب المنومة فورًا، فكر في علاجات طبيعية لحل هذه المشكلة. عندما تعاني من الأرق، فمن المؤكد أن العسل يمكن أن يساعدك. فيما يلي ملخص موجز لكيفية مساعدة العسل على النوم بشكل أسرع.
تؤدي حلاوة العسل إلى ارتفاع نسبة الأنسولين في الدم، مما يؤدي بدوره إلى إطلاق الناقل العصبي السيروتونين. يقوم الجسم بعد ذلك بتحويل السيروتونين إلى الميلاتونين (المادة الكيميائية التي تساعدك على النوم).
بالإضافة إلى السيروتونين، هناك أحماض أمينية في العسل تساعد على إنتاج الحمض الأميني التربتوفان. عندما يصل التربتوفان إلى الدماغ، فإنه يتحول إلى السيروتونين وأخيرا إلى الميلاتونين. ولذلك ستتوفر كمية كبيرة منه في دماغك لتساعدك على النوم بشكل أفضل.
هناك عدة طرق لاستخدام العسل لتحسين النوم، أضف القليل من العسل إلى شاي البابونج أو ادمجه مع كوب من الحليب أو الكركم أو اللوز. الحليب والفلفل وصنع الحليب الذهبي يقلل من الالتهابات ويريح الجسم من أجل نوم هانئ. ويعتبر هذا المزيج (الحليب الذهبي) من المشروبات الطبية القديمة التي لها فوائد عديدة لصحة الجسم.
🐝 مسكن للسعال
يُعرف العسل بأنه أحد أفضل العلاجات المنزلية للسعال الجاف وكذلك السعال الرطب. وأظهرت الأبحاث أيضًا أن تناول ملعقة كبيرة من العسل يمكن أن يقلل من تهيج الحلق. يعتبر العسل علاجاً طبيعياً للسعال، خاصة عند الأطفال، إذ يساعد في تخفيف السعال الليلي. ويوفر نومًا مريحًا، ولكن لا ينصح به للأطفال أقل من عام واحد.
🐝 الوقاية من السرطان
من أهم طرق الوقاية من السرطان وعلاجه هي التغذية السليمة. إن تعديل عادات الأكل من جهة واستخدام بعض الأطعمة من جهة أخرى قد أحدث تقدماً هائلاً في تحسين جميع أنواع السرطان، ولعلك على دراية ببعض خصائص العسل الطبيعي. يعتبر العسل، الذي يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والأنشطة المضادة للالتهابات وما إلى ذلك، حاجزًا قويًا ضد الإصابة بالعديد من أنواع السرطان أو حتى علاجها، وخاصة سرطان الثدي والكبد والقولون والبروستاتا في عالم الطب.
