مقدمة من المشروبات الباردة مقهى

موجيتو

الموهيتو هو مشروب بارد مثلج يتم تقديمه عادة في أيام الصيف الحارة وهو مصنوع من مكونات مثل أوراق النعناع والماء الفوار والسكر. ويتكون عصير الليمون. الموهيتو الأصلي هو مشروب كوبي وله أنواع مختلفة نذكر بعضها فيما يلي: موهيتو ليمون موهيتو مع العسل موهيتو مع بطيخ موهيتو مع الفراولة

المخفوقات

يتم إعداد المخفوقات أو العصائر باستخدام أنواع مختلفة من الفواكه، وهي من أكثر المشروبات شعبية في كل مقهى قادم. تنقسم المخفوقات إلى مجموعتين: مخفوق الحليب ومخفوق الفاكهة، وقد وصفناهما أدناه: المخفوق: في مخفوقات الفاكهة، تضاف إليها قطع من الفواكه المجمدة، وقاعدتها الأساسية هي الآيس كريم والكريمة، وهي عادة مشروب بارد جداً.

الميلك شيك: المواد المخفوقة الأساسية هي الحليب أو الزبادي. بعد توفير جميع العناصر اللازمة، يتم سكبها في الخلاط حتى تمتزج مع بعضها البعض بشكل جيد.

أفوجاتو

أفوجاتو هو أحد أحدث مشروبات المقاهي وهو في الأصل مشروب إيطالي يتم تقديمه على أساس القهوة. يتم صنع أفوجاتو عادة من خلال الجمع بين الآيس كريم أو جيلاتو الفانيليا مع جرعة من الإسبريسو. طريقة تحضير أفوجاتو هي كما يلي: أولاً يتم تحضير القهوة بالطريقة المعتادة ثم يسكبون مغرفة من الآيس كريم في الكوب. _ثم، إذا جاز التعبير، يغرقون الآيس كريم بسكب القهوة عليه. ومن المثير معرفة أن معنى الكلمة الإيطالية affogato يغرق وسبب اختيار هذا الاسم للمشروب هو معناه.

آيس باك

عادةً ما يناسب جميع الأعمار مثل آيس باك، والذي يقال إنه منتج إيراني. لتحضير هذا المشروب، يقومون أولاً بإذابة الشوكولاتة المرغوبة وسكبها على جدران الكوب. ثم يتركون الآيس كريم حتى يذوب ثم يضاف لهم الحليب والقهوة والجوز وقطع الفاكهة (حسب الرغبة). بعد هذه الخطوات يأتي وقت إضافة الآيس كريم إليها. الآن أصبحت علبة الثلج جاهزة. وعادة ما يتم تناوله مع المصاصات الطويلة.

الشربات التقليدية

وبشكل عام هناك شربات رائعة كل منها يعمل حسب خصائص كل موسم. الأشربة مثل بهار نارنج، وبدامشك إرج، وشهار إرج، وخاكشير شيرب، وشراب أنغبيبان تنتمي إلى هذه الفئة.

القهوة المثلجة

من أشهر المشروبات الباردة الفاخرة في المقاهي هي القهوة المثلجة. ومن بين قائمة مشروبات المقاهي، تحتل القهوة المثلجة مكانة خاصة في قوائم المقاهي. ومن هذه المشروبات يمكننا أن نذكر القهوة الفيتنامية المثلجة، والقهوة المثلجة البسيطة، والقهوة بالحليب والموز، والموكا المثلجة بالشوكولاتة، وغيرها.