بهزي

مكانة المكسرات بين الإيرانيين

وقت الدراسة 1 دقيقة


🔰 أنواع المكسرات، البذور، مثل اللوز، الفستق، البندق، الجوز وغيرها.
🔰 أنواع الفواكه المجففة، مثل الزبيب، الكشمش، التوت المجفف، أوراق الخوخ، القيسي، برقوق بخارى الأوراق والتين المجفف و...
🔰 أنواع البذور مثل بذور عباد الشمس وبذور اليقطين وبذور الجباني

في الماضي، كانت هذه المنتجات تنتج تقليدياً وفي المنزل. ولكن في وقت لاحق، نظرًا لأن الناس أبدوا اهتمامًا أكبر بالمكسرات والفواكه المجففة، فقد وصلت المنتجات ذات العمليات الأكثر تقدمًا إلى الإنتاج الضخم لهذا السبب، تم إنشاء صناعة ونقابة تسمى الفواكه المجففة في إيران المرتبة الأولى في إنتاج وتصدير المكسرات والفواكه المجففة في إيران لسنوات عديدة.

المكسرات بين الإيرانيين

لدى عجيل مكانة خاصة بيننا نحن الإيرانيين منذ زمن طويل؛ حتى أصبح أحد الرموز الثقافية لإيران.

ليس سرا أن أهل البلد الأعزاء نحن لسنا في وضع اقتصادي جيد. لكن بعض الاحتفالات القديمة نحن، مثل عيد النوروز ويلدا، لا نجد معناها الخاص إلا مع المكسرات

دور المكسرات في نظام غذائي صحي

تعد المكسرات والفواكه المجففة مصادر جيدة جدًا للعناصر الغذائية التي يجب تناولها بانتظام في نظامنا الغذائي. تعتبر المكسرات مصدرًا للبروتين والألياف، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن.

كما أنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة المفيدة للصحة.

يمنع بعض الأشخاص أنفسهم من تناول المكسرات بسبب ذلك المكسرات تحتوي على الدهون. ورغم أن 80% من المكسرات عبارة عن دهون، إلا أن هذه الدهون ليست دهون مشبعة على الإطلاق، لذلك فإن تناول المكسرات مفيد للصحة وله تأثير إيجابي على صحة القلب.

بريا رمضان زاده

كاتب المنشور

1267منشور
عرض الصفحة

نظرات و تجربیات شما

دیدگاه شما چیست؟

با ثبت امتیاز خود، به ما در تولید محتوای بهتر کمک کنید.