ما هي الفاكهة المجففة؟

تعتبر الفواكه المجففة من أشهر وأفضل أنواع الفواكه المجففة، والتي يتم الحصول عليها عن طريق تجفيف الفواكه الطازجة والعصارية؛ وبالإضافة إلى أن لها طعماً خاصاً وفريداً، فإن النوع الجاف من الفاكهة يتمتع بفترة صلاحية أطول بكثير من النوع الطازج ويحتفظ بالعديد من فوائد وخصائص الفاكهة مثل الفيتامينات والسعرات الحرارية والسكر لاستخدامها طوال العام.< br> إنهم يلعبون دورًا مهمًا جدًا في حياة الإنسان. وبعيداً عن لذة تناولها، يحتاج جسم الإنسان إلى الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يمكن توفيرها عن طريق تناول جميع أنواع الفواكه.
ولهذه النعمة من الله أنواع كثيرة، كل منها قادر في موسم معين من السنة. أنها تنمو وتنتج ويمكن استخدامها. حتى التجميد واستخدام مخازن التبريد لا يمكن أن يوفرا فواكه عالية الجودة ولذيذة للفصول الأربعة. ومن هنا دخلت الفواكه المجففة مجال حياة الإنسان.

ومن المثير للاهتمام معرفة أن بعض أنواع الفواكه المجففة لها تاريخ طويل مثل حياة الإنسان؛ قد تبدو الفاكهة المجففة وكأنها منتج ومنتج غذائي جديد وحديث وحديث، ولكن مع بعض التمهل والتنقيب حول كيفية تشكل فكرة تجفيف الفاكهة ووضعها في السلسلة الغذائية للإنسان، ندرك أن الأمر ليس كذلك في الكل.