أساس اختيار نوع وكمية أعلاف الماشية والدواجن

يعد اختيار نوع وكمية العلف للماشية والدواجن أمرًا معقدًا وحساسًا يؤثر بشكل مباشر على صحة المربي ونموه وإنتاجه وفي النهاية ربحيته. يتم تحليل أعلاف الماشية والدواجن على أساس المادة الجافة (DM). ويجب أن تتم هذه الحسابات بدقة عالية، لأن العليقة المعدة للحيوان قد لا توفر المواد اللازمة لجسم الحيوان أو قد توفر الكثير من المواد لجسم الحيوان. وهذا قد لا يسبب المرض للماشية فحسب، بل قد يسبب أيضًا خسارة مالية لمربي الدواجن أو مربي الماشية. من أجل إنتاج الغذاء، يجب أيضًا مراعاة حالة الحيوان في المزرعة (مثل العمر والرضاعة والإرضاع وما إلى ذلك).

هناك العديد من العوامل المشاركة في هذا الاختيار والتي يجب أخذها في الاعتبار بعناية. أهم العوامل في اختيار نوع وكمية العلف للماشية والدواجن هي: • العمر والمرحلة الفسيولوجية: الاحتياجات الغذائية للحيوان حسب عمره ومرحلته الفسيولوجية (جنين، كتكوت، بالغ، حامل، مرضع، الخ). يتغير بشكل ملحوظ. على سبيل المثال، تحتاج الكتاكيت إلى كمية أكبر من البروتين والطاقة مقارنة بالدجاج البالغ. ويتطلب هذا التدفق المزيد من الكالسيوم والفوسفور في الحيوانات الحوامل والمرضعات.

• السلالات والوراثة: تختلف سلالات الماشية والدواجن المختلفة عن بعضها البعض من حيث الاحتياجات الغذائية. على سبيل المثال، تتطلب سلالات اللحوم عمومًا قدرًا أكبر من الطاقة والبروتين مقارنة بالسلالات التي تضع البيض.

• الجنس: تختلف أيضًا الاحتياجات الغذائية للذكور والإناث إلى حد ما. على سبيل المثال، تحتاج الديوك إلى بروتين أكثر من الدجاج.

• الظروف البيئية: تؤثر الظروف الجوية، مثل درجة الحرارة والرطوبة والتهوية، على عملية التمثيل الغذائي للحيوان واحتياجاته الغذائية. في المناخات الحارة، تحتاج الحيوانات إلى سعرات حرارية أقل، بينما في المناخات الباردة تحتاج إلى سعرات حرارية أكثر للحفاظ على درجة حرارة جسمها. وبطبيعة الحال، هذا لا ينطبق على الصناعة. لأنه في الظروف الصناعية والمغلقة يتم التحكم في درجة الحرارة والرطوبة. في الواقع، قد يكون الأمر مختلفًا من حيث المعدات، على سبيل المثال، عدد المراوح، وما إلى ذلك. الارتفاعات المختلفة تجعل ظروف التغذية مختلفة. على سبيل المثال، في الدواجن، قد يؤدي الارتفاع المرتفع إلى الإصابة بالاستسقاء.