1- موهيتو
الموهيتو هو مشروب بارد مثلج يتم تقديمه عادة في أيام الصيف الحارة ويتكون من مكونات مثل أوراق النعناع والماء الفوار والسكر وعصير الليمون. الموهيتو الأصلي هو مشروب كوبي وله أنواع مختلفة نذكر بعضها فيما يلي: ▪️موجيتو ليمون ▪️موهيتو بالعسل ▪️موهيتو بالبطيخ ▪️موهيتو بالفراولة
2- الأنيق
يتم تحضير المخفوقات أو العصائر بأنواع مختلفة من الفواكه وتعتبر من المشروبات الأكثر شعبية في كل مقهى. تنقسم المخفوقات إلى مجموعتين: مخفوق الحليب ومخفوق الفاكهة، وقد وصفناهما أدناه: ▪️المخفوق: في مخفوقات الفاكهة تضاف إليها قطع من الفواكه المجمدة، وقاعدتها الأساسية هي الآيس كريم والكريمة، وهي عادة مشروب بارد جداً. ▪️ الميلك شيك: المكون الأساسي للميلك شيك هو الحليب أو الزبادي. بعد توفير كافة العناصر اللازمة، يتم سكبها في الخلاط حتى تمتزج مع بعضها جيداً. عادة ما يتم تزيين المخفوقات بالشوكولاتة والفول السوداني والجوز والفستق والقهوة والكراميل.
3
يعد أفوجاتو من أحدث مشروبات المقاهي وهو في الأصل مشروب إيطالي يتم تقديمه على أساس القهوة. يتم صنع أفوجاتو عادة من خلال الجمع بين الآيس كريم أو جيلاتو الفانيليا مع جرعة من الإسبريسو. طريقة تحضير أفوجاتو هي كما يلي: - أولاً يتم تحضير القهوة بالطريقة المعتادة. - ثم يسكبون مغرفة من الآيس كريم في الكوب. - وبعد ذلك، إذا جاز التعبير، يغرقون الآيس كريم بسكب القهوة عليه.
4- حزمة الثلج
