ما هي السلامة؟
المحاصيل الصيفية هي بعض المحاصيل التي تكون جاهزة للزراعة في الربيع وأوائل الصيف ويتم حصادها في الصيف أو أوائل الخريف، وفي الواقع تتم زراعة وحصاد المحاصيل الصيفية في الموسم الدافئ من السنة، مثل الشمام، والبطيخ، والشمام.
الفرق بين الخضار والخضروات
الفرق بين البيوت البلاستيكية والخضروات هو أن البيوت البلاستيكية هي ثمار لأنها تتكاثر عن طريق التزهير، أما الخضروات فهي أجزاء من النبات مثل الأوراق (الخس أو السبانخ)، والجذور (الجزر والفجل)، والسيقان (الزنجبيل والكرفس) و البراعم (القرنبيط والبروكلي).
وبموجب هذا التعريف فإن المحاصيل مثل القرع والطماطم الملونة تعتبر من الخضروات الصيفية، أما الجذور والأوراق فهي من بين الخضروات. هناك فرق آخر بين الخضروات والخضروات وهو كمية السكر الموجودة في كل منهما. السكر الموجود في الخضروات هو سكر بسيط يسمى الفركتوز، وهو أيضًا سبب مذاقها الحلو. لكن الخضار تحتوي على نسبة سكر أقل من الخضار الصيفية.