أنواع التمر وخصائصها

هذا النوع من التمر والذي يسمى أيضًا بالعجوة هو نوع من التمر بدون رحيق. هذا التمر له طعم حلو ولحمي وله العديد من الخصائص العلاجية. كما أنه يحتوي على الكثير من الألياف وخصائص مضادة للأكسدة. يتواجد هذا التمر غالباً في المملكة العربية السعودية والمدينة المنورة من حيث مكان زراعته، وهو مستطيل الشكل ولونه بني غامق.

يمكن تصنيف هذا النوع من التمور على أنه التمور الأغلى ثمنًا، وهو بالإضافة إلى سعره المرتفع، يتمتع أيضًا بجودة عالية. عادة ما يتم تصدير تمور الماجول بكميات كبيرة والمكان الرئيسي لزراعته هو إيران ومحافظة فارس، وفي هذه المحافظة يمكنك شراء أجود أنواع تمور الماجول. تمور الماجول ممدودة المظهر وذات قشرة رقيقة ولا تحتوي على الكثير من العصير. لونه بني غامق. كلما كان هذا النوع من التمور طازجًا، زادت جودته.

إذا أردنا أن نتحدث عن أحد ألذ التمور، فمن المؤكد أن اسم تمر ديجاليت سيكون ضمن هذه القائمة. هذا التمر حلو جدًا وشهي من حيث المذاق وله ملمس ناعم ورقيق. إذا كنت تنوي خبز الحلويات والحلويات بالتمر، فإن هذا النوع من التمور عالية الجودة سيكون بالتأكيد الأفضل لذلك. كما يعتبر العديد من خبراء الأغذية أن طعمه هو الطعم الحقيقي لثمرة النخيل.

من المؤكد أنك سمعت اسم هذا النوع من التاريخ أكثر من أي موديل آخر. نوع من التمر يمكن تحضيره وشراؤه من أي متجر. وأجود أنواع هذا التمور يزرع في مدينة بم. يتميز تمر موزفاتي بأنه لامع وناعم المظهر ويمكن نزع القشرة منه بسهولة، كما أن طعمه حلو.

يعتقد الأشخاص المصابون بمرض السكري أنهم قد لا يتمكنون من استخدام التمر لأنه حلو المذاق. لكن تمر بيارام مناسب تمامًا لهؤلاء الأشخاص لأنه يتميز بطعمه بين الكراميل والتوفي والتمر. ومن حيث المظهر فإن قشر هذا التمر ملتصق به بالكامل ولا يحتوي على رحيق. المكان الرئيسي لزراعة هذا التمر هو محافظة هرمزكان، وعادةً ما يستغرق نضجه وقتًا أطول من التمور الأخرى.

دير هي في الواقع إحدى مدن محافظة بوشهر واسم هذا التمر مأخوذ من مكان زراعته. نظرًا لطعمه، فإن هذا التمر غير مناسب للأكل مع المشروبات ويستخدم في الغالب لخبز الخبز والحلويات. لها شكل مستطيل ولون كهرماني.

يمكنك تناول هذا النوع من التمر سواء كان غير ناضج أو ناضج تمامًا. من حيث المظهر، فنوعه غير الناضج يكون لونه أصفر، ومن حيث الطعم فإن طعمه يتراوح بين الحلو والحامض، ويستخدم في الغالب في خبز الحلويات والحلويات. ولكن عند وصوله يكون لونه بني فاتح وله طعم حلو وشهي.

يمكن اعتبار هذا النوع من التمر من أكثر أنواع التمر أصالة، والذي يزرع في الغالب في سيستان وبلوشستان وزابل. من حيث الذوق، هذا التمر حلو ورحيق. ويلتصق جلد التمر الرابي بلحمه وله ملمس ناعم ولحمي.

إذا كنت ترغب في شراء تمر لذيذ ولذيذ، فإن هذا النوع من التمر هو أحد منتجات تونجستان ويمكن أن يكون الخيار الأفضل لك. تمور الكبكاب مستطيلة وبيضاوية الشكل وقد تمكنت من الحصول على المركز الثالث من أكثر التمور مبيعًا في إيران.

التمر السكري، والذي يعرف أيضًا بالسكر الذهبي أو سكر التمر. وهو صغير الحجم وذو ملمس ناعم، ولا تحتاج إلى مضغه كثيراً عند تناوله، كما أنه يذوب في الفم نوعاً ما. بالمقارنة مع التمور الأخرى التي قدمناها، فإن هذا النوع من التمر يتميز بلون أكثر إشراقاً من التمور الأخرى حتى عندما يكون ناضجاً.

إذا أردنا إدخال تاريخ من الدرجة الأولى والممتاز في هذه القائمة، فهو بالتأكيد تاريخ شاهاني. يستخدم هذا النوع من التمر في صنع عصير التمر بسبب طعمه الحلو وملمسه الناعم. المكان الرئيسي لزراعة تمر الشهاني هو بساتين الأهرام.