◼ صناعة الأغذية
للنباتات الطبية العديد من الاستخدامات، أحد استخداماتها هو في صناعة المواد الغذائية، حيث تستخدم كمنكه للأطعمة أو المشروبات، وأحياناً كمكمل غذائي. لديهم أيضًا تطبيقات مثل التوابل والبهارات. النباتات الطبية هي النباتات التي تعطي الطعام رائحة وطعماً خاصاً، ونظراً لوجود مضادات الأكسدة فإنها يمكن أن تكون فعالة في تحسين صحة الإنسان.
كما أصبحت زراعة النباتات الطبية سوقًا كبيرًا ومزدهرًا. حتى الآن، تمت دراسة حوالي مائة نبات تحتوي على زيوت أساسية. ولكن هناك أكثر من 2000 نوع مختلف في 60 عائلة من النباتات الطبية التي تستخدم في الصناعات الغذائية البشرية. تمت معرفة ودراسة ما يقرب من 3000 نوع من زيت الزهور النباتية الطبية. يمكن استخدام 300 نوع منه كسلع تجارية يتم تقديمها في الصناعات.

اليوم، يتزايد إنتاج واستهلاك الزيوت في العالم، ولكن لأننا نحتاج إلى كمية كبيرة من النباتات لإنتاج كمية قليلة من الزيت، فإن ذلك يزيد من أسعار النباتات الطبية. ومع ذلك، نظرًا لارتفاع الطلب على النباتات الطبية في مجتمع اليوم، بدأت شركات تصنيع التكنولوجيا والمعدات في الإنتاج والازدهار في القطاع الزراعي. ومن خلال القيام بذلك، يمكنهم زيادة إنتاج الزيوت النباتية الطبية.
◼ العلاج

◼ الصناعات الزراعية



