وجبات خفيفة من الفاكهة:
يعتبر التمر خيارًا جيدًا لإنتاج مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الصحية بسبب قوامه المتماسك. يستخدم المنتجون التمور العضوية ولب التمر لتحضير الفواكه المجففة أو الفواكه.
حبوب الإفطار:
اليوم، يستخدم مصنعو حبوب الإفطار الفواكه الطبيعية مثل التمر بدلا من الفواكه التي تحتوي على السكر. يُستخدم التمر المفروم في تحضير حبوب الإفطار، والتي تُغطى أحياناً بالدقيق لمنع التصاقها.
صناعة المخابز:
في صناعة الحلويات والمخبوزات، يتم استخدام عجينة التمر لإنتاج الحلويات المختلفة. ويستخدم معجون التمر أيضًا كحشوة.
استخدامات أخرى:
ومن بين المستخدمين الآخرين لمنتجات التمور مصنعي الحلويات (مثل التمر المغطى بالشوكولاتة والمكسرات أو كرات طاقة التمر) ومصنعي المنتجات المبتكرة مثل زبدة التمر. يتم أيضًا تعبئة منتجات التمر كبدائل للسكر للاستخدام المنزلي، مثل مسحوق التمر أو شراب التمر.
صناعة تعبئة وتصدير التمور في مدينة بم