من الأمور المهمة التي يجب عليك مراعاتها عند استخدام أدوات المطبخ هو معرفة الطريقة الصحيحة لاستخدامها، وكذلك الحفاظ عليها والعناية بها بشكل صحيح. هذين العنصرين سيجعلان أجهزتك الكهربائية تدوم لفترة أطول وتتطلب إصلاحات أقل.
كيفية الحفاظ على أدوات المطبخ ضد تخفيضات الطاقة
من الأشياء التي تلحق الضرر بالأجهزة الكهربائية في المطبخ هو تذبذب جهد التيار الكهربائي. هذا الجهد، الذي يمر عبر الدائرة الكهربائية للأجهزة، سيؤدي إلى فشلها. تحدث تقلبات الجهد عند انقطاع التيار الكهربائي أو حدوث صاعقة. ولتفادي هذه المشكلة ننصح باستخدام واقي كهربائي قياسي للأجهزة مثل الغسالات والثلاجات والمجمدات وغيرها.
بعد استخدام الأجهزة الكهربائية، افصلها عن مأخذ التيار الكهربائي. وهذا لا يوفر الكهرباء فحسب، بل يمنع الجهاز أيضًا من تلقي صدمة الجهد. يعتقد البعض أنه يجب صيانة مبردات الغاز والماء فقط، ولكن من الأفضل التحقق من ظروف عملها بين الحين والآخر لزيادة العمر الافتراضي لجميع الأجهزة الكهربائية. على سبيل المثال، تعتقد أن غسالتك قد تم استخدامها لعدة سنوات، لكنك لم تقم بصيانتها بعد، أثناء الخدمة، ستتعرف على الأعطال المحتملة في الأجهزة الكهربائية وتقوم بإصلاحها قبل أن تصبح خطيرة. حاول التحقق من محاذاة الغسالة مرة واحدة على الأقل سنويًا، وتراكم الرطوبة في الغسالة، وما إلى ذلك. قد يتلف خرطوم المياه المتصل بالغسالة أو حتى ينكسر. يجب عليك فحص الخرطوم وإصلاحه أو استبداله إذا لزم الأمر، وإذا لزم الأمر الاستعانة بمصلح.
الصيانة السليمة للثلاجة
من الأجهزة الكهربائية المهمة في المطبخ والتي تعمل بشكل دائم هي الثلاجة. لكي تعتني بهذا الجهاز جيدًا، عليك الانتباه إلى أشياء مهمة. لا تضع أبدًا الأطعمة منتهية الصلاحية في الثلاجة، لأنك قد تتسبب في نمو الفطريات والميكروبات في الثلاجة، مررها عبر الطعام وانتشر بالتساوي في جميع أنحاء الثلاجة. إذا لم يكن الأمر كذلك، فهذا يعني أن مكثف الثلاجة قد عمل كثيرًا لتكوين هواء مناسب بالداخل، وفي هذه الحالة ستفشل ثلاجتك.قم بتنظيف ملف المكثف مرتين على الأقل سنويًا. خاصة إذا كان مكان إقامتك يحتوي على الكثير من الغبار، فيجب أن تعلم أن هذا الغبار قد يتجمع على محرك وملف الثلاجة ويمنع انتقال تدفق الهواء المناسب إلى المكثف. معظم ثلاجات اليوم مضادة للعفن، ولكن إذا أصبحت ثلاجتك مصابة بالعفن، فيجب عليك إيقاف تشغيلها من حين لآخر وتنظيف العفن جيدًا. احرص على عدم استخدام أدوات حادة أو سكاكين لتنظيف القالب أبدًا، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف الثلاجة.
الصيانة السليمة لغسالة الصحون
لتحقيق أقصى استفادة من غسالة الأطباق، ننصحك بعدم تشغيلها أكثر من مرة خلال اليوم. ومن الأفضل الانتظار حتى يتم جمع كافة الأطباق اليومية، ثم تشغيل الآلة وإزالة بقايا الطعام الموجودة عليها. يجب تنظيف فلتر غسالة الأطباق بانتظام وإزالة الرواسب الموجودة به. إذا كانت المياه في منطقتك عسرة، فتأكد من استخدام أملاح خاصة لمنع خدوش الأطباق. ومن الأفضل قراءة دليل الجهاز للصيانة السليمة لجميع أدوات المطبخ.
الاستخدام السليم للمحمصة ، الميكروويف ، السندويشات ، الأفران الكهربائية و ..
الأجهزة مثل فرن التحميص، وفرن الميكروويف، وصانع الساندويتشات، والفرن الكهربائي لها العديد من الأصناف وعادةً ما يمكن العثور على أحد هذه الأجهزة في جميع المطابخ. انتبه إلى أن تنظيف الجزء الداخلي لهذه الأجهزة مهم للغاية لأنه مع مرور الوقت قد تتراكم الدهون بداخلها وتسبب بعض الأمراض وحتى تمنع الجهاز من العمل بشكل صحيح.
توصية ننصح بعدم استخدام المنظفات مطلقًا لتنظيف هذه الأجهزة الأجهزة. قد تكون بعض الأجزاء قابلة للفصل، يمكنك إزالتها وغسلها وإعادتها بعد التجفيف. تأكد من استخدام الدليل لاستخدام هذه الأجهزة. النقطة التي يجب عليك مراعاتها عند استخدام الأجهزة مثل فرن الميكروويف والفرن المحمص والفرن الكهربائي وغيرها هي وضع حاويات مناسبة داخل هذه الأجهزة. يجب أن تكون الحاوية التي تضعها داخل الميكروويف مناسبة، وإلا قد تتسبب في حدوث شرارة أو حتى نشوب حريق. تأكد من فصل الأجهزة الكهربائية بعد استخدامها. أدوات مثل صانع السندوتشات تكون على اتصال مباشر بالطعام وتصبح أكثر اتساخًا من الأدوات الأخرى. لتنظيف الجهاز يجب استخدام اسفنجة ناعمة وسائل غسيل الأطباق والماء الدافئ.