بما أن العبوات الخشبية مصنوعة من مواد طبيعية فإنها تتعرض للتغيرات أكثر من المواد الأخرى. قد يصاب سطح هذه الحاويات بالتشققات والتشققات مع مرور الوقت بسبب الجفاف. أفضل طريقة للحفاظ على الأواني الخشبية وحمايتها من هذه الأضرار هي دهنها بزيت خاص. وهذا أيضًا يجعل الأطباق تبدو جميلة ولامعة.
يمكن استخدام الزيوت المختلفة للشفى والتلميع. نسمي بعض هذه الزيوت:
- زيوت معدنية (زيت عديم اللون والرائحة له خصائص تشحيم يستخدم عادة لتنظيف وتشحيم حركة المعدات الخاصة.)
- زيت النخيل الصالح للأكل
- مزيج من زيت النخيل الصالح للأكل والشمع
- زيت الزيتون
- زيت جوز الهند
- زيت دوار الشمس وهو صالح للأكل. والسبب هو أن زيت بذور الطعام يصبح له رائحة كريهة بعد مرور بعض الوقت بسبب التلف. ومن ثم يصبح التخلص من الرائحة الكريهة للأطباق الخشبية مشكلة.
تلميعها بالزيت لتخزين حاويات الخشب:
اغمسي قطعة قماش ناعمة في كمية قليلة من الزيت وافركيها على كامل الطبق. قم بذلك بعناية بحيث تغطي طبقة رقيقة من الزيت كامل سطح الجزء الخلفي وداخل الحاوية. اتركه لمدة ساعة أو أكثر حتى يمتص الزيت. ومن ثم إزالة الدهون الزائدة عن سطح الخشب.