تم تصنيع الأوعية الزجاجية والبلاستيكية مثل الزجاجات الجرار منذ آلاف السنين في مصر القديمة، وتستخدم هذه الأوعية في الحياة اليومية، ويعتبر الشكل الكروي هو الأقوى بين الأنواع، والأسطوانة هي الثانية الأقوى والمستطيل أضعفها من الناحية الهندسية، ولهذا تم اختيار شكل العبوات الزجاجية الأسطوانية.
ar jar و pat استخدام
الجرار والبرطمانات لها استخدامات كثيرة في حياتنا ولها دور رئيسي، على سبيل المثال:
زجاجة العسل
زجاجة المربى
زجاجة المخلل
زجاجة الفول
أوعية التوابل الجرار
حاويات للمواد الهلامية المتنوعة
أوعية للزينة المتنوعة
أوعية للسلطات
الحبوب
الحلويات
الدهانات
شفافية وعتامة العبوات الزجاجية، من أهم خصائص العبوات الزجاجية هي خصائص نقل الضوء. أي بمعنى آخر شفافية الزجاج أو تعكره إن مسألة الشفافية والوضوح في العبوة تجذب انتباه مشتري المواد الغذائية، ولكن هذا له عيوبه، على سبيل المثال، مرور الضوء المرئي والأشعة فوق البنفسجية من خلال الزجاج. يسرع بعض التفاعلات ويصبح غير مرغوب فيه مثل تفاعلات الأكسدة وتحلل الألوان وغيرها. ومن أهم مميزات العبوات الزجاجية خمولها الكيميائي، أي أن الزجاج يقاوم التفاعل الداخلي بين جداره والمواد الغذائية التي يحتوي عليها.
ی فوائد الحاويات الزجاجية والبلاستيكية في صناعة الأغذية والطب
🔸الزجاج من مواد التغليف المحايدة كيميائياً ولا يتفاعل مع الغذاء والدواء لتغيير خصائصه. الزجاج شفاف وبالتالي يسمح لك برؤية محتوياته أثناء التعبئة والبيع في السوبر ماركت. يمكن فتح غطاء العبوات الزجاجية بسهولة ومرة أخرى لتخزين المحتويات غير المستخدمة، كما يمكن إغلاقه.
🔸 يمكن تحضير العبوات الزجاجية بأشكال وأحجام وألوان مختلفة.
🔸 يمكن تصميم العبوات الزجاجية بحيث تتمتع بالسرعة العالية والثبات على الناقلات. 🔸 يمكن تعبئة المواد الغذائية في الزجاج عمر أطول ولها سعة تخزينية أعلى، فمثلاً المخللات وتوابل الطعام غالباً ما يتم تعبئتها في عبوات زجاجية، لأن العبوات الزجاجية بالإضافة إلى أنها تخلق العاطفة وتجذب الرائحة وتحافظ على طعم المنتج بشكل جيد وتحسن الجودة. من الطعام بعد الختم.
