الأكل ليس فقط أحد احتياجاتنا اليومية، ولكنه أيضًا أحد وسائل التسلية التي يمكننا من خلالها جمع الأصدقاء والعائلة. يبحث الكثير منا باستمرار عن مطاعم أو أماكن جديدة تقدم أنواعًا جديدة من الطعام لعملائها، وربما هذا ما يجعل مثل هذه الأعمال أكثر اهتمامًا من عشاق الأعمال في هذا العدد الكبير من الأذواق والاحتياجات المختلفة، ظهرت العديد من المطاعم، والتي سوف نتناولها. هناك مقاييس مختلفة لفحص أنواع مختلفة من المطاعم ويمكن النظر إلى المشكلة من وجهات نظر مختلفة.
الديزيرة: وهو مكان متخصص في توريد وتوزيع نوع من الطعام الإيراني التقليدي يسمى الأقحوان (المرق)، وعادة ما يتم تحضيره وتقديمه في أطباق فخارية ومزججة، وهو ما يعرف بالزهراء الحجري (أحد الأطباق التقليدية). من إيران. يستخدم لحم الغنم وذيلها والطماطم (أو معجون الطماطم) وبعض البقوليات مثل البازلاء والفاصوليا في مرق الطبخ. طعام مخفف يتم تحضيره عن طريق طبخ اللحوم والبصل والبطاطس والفاصوليا، ويؤكل على مرحلتين. يمكن طحن باقي المكونات بالكامل بمفرمة اللحم أو عدم طحنها وتناولها مع الخبز والبصل والتوابل مثل المخللات والخضروات (اللحم المطحون). وإذا طبخ في أوعية حجرية فإنه يسمى أقحوان حجري. بعض الناس يستخدمون الخبز الجاف بشكل مفيد من خلال التجارة. ويعتبر الأقحوان أيضاً أحد الأطباق المحلية في همدان.
المقهى: وهو من الأماكن التي تقدم عموماً الشاي الإيراني والشرقي أحياناً، وأنواع الشاي بطريقة خاصة أو تقليدية، مثل الكؤوس ذات الخصر الضيق والعادات الخاصة. تشالوكبابي تشالوكبابي هو مكان لطهي وتناول جميع أنواع الشالكباب والطبخات الإيرانية أو كبد الغنم وقلبها ومشنقتها، ويعتبر الكباب من أشهر الأطباق الإيرانية بين السياح الأجانب.