يعتبر اللوز من المكسرات التي تتمتع بالعديد من الخصائص الفعالة في صحة القلب، وفقدان الوزن، والتحكم في نسبة السكر في الدم وغيرها. بعد الإجابة على السؤال كم حبة لوز يجب أن نأكل يوميا؟ ومن الأفضل التعرف على فوائد تناول الكمية الموصى بها خلال اليوم:
تعديل الجلوكوز في الدم
بسبب محتواه الغني بالأحماض الدهنية الصحية، ينظم اللوز نسبة السكر في الدم. تحتوي هذه المكسرات المفيدة أيضًا على المغنيسيوم الذي يتحكم وينظم مستويات الأنسولين في الدم. بسبب محتواه العالي من الألياف، يمنع اللوز الرغبة الشديدة لدى مرضى السكري، ولأنه يشعرهم بالشبع، فإنه يمنعهم من الحصول على المزيد من السكر من الأطعمة المختلفة. يمكن لمرضى السكري استخدام حليب اللوز كبديل لحليب البقر احصل على كمية أقل من السكر والكربوهيدرات بالإضافة إلى خصائص اللوز.
تساعد على إنقاص الوزن
اللوز مصدر غني بالبروتين الذي يزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم ونمو العضلات دون إضافة الدهون. بالإضافة إلى ذلك، فهو غني بالألياف الغذائية، فهو يشعرك بالشبع وعدم الرغبة في تناول أطعمة أخرى. يحافظ المغنيسيوم الموجود في اللوز على توازن مستوى السكر في الدم ويقلل الرغبة في تناول الطعام.
هذا الجوز منخفض الكربوهيدرات وغني بالأحماض الدهنية الصحية. وبحسب الأطباء فإن تناول مثل هذه الأطعمة يؤدي إلى حرق الدهون وتقليل الدهون الموجودة حول البطن.
صحة العظام
يعد اللوز مصدرًا غنيًا بالعناصر مثل الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم. إن تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه العناصر الثلاثة يقي من الإصابة بكسور العظام وهشاشة العظام عند الشيخوخة.
تعزيز الذاكرة
تناول شجرة اللوز في سن أصغر نظرًا لغناها بمضادات الأكسدة والفوسفور والزنك والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم وغيرها، يحارب الجذور الحرة في الجسم ويمنع موت الخلايا العصبية على المدى الطويل الحفاظ على الخلايا العصبية يمنع الاضطرابات المعرفية والزهايمر والخرف في الشيخوخة.
المساعدة في تحسين فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
ومن فوائد تناول 23 حبة لوز يوميًا تأثيرها الإيجابي على فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. يحتوي اللوز على عنصر الحديد المهم الذي يقلل من أعراض نقص الحديد، ويزيد الطاقة، ويزيل الشحوب.
تقوية الجلد والشعر
إذا تناولت اللوز يومياً وبشكل مستمر، فسوف تلاحظين تأثيره الإيجابي على بشرتك وشعرك. اللوز غني بفيتامين E المهم، والذي له تأثير كبير على صحة الجلد والشعر. نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى تساقط الشعر وتقصفه.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الاستهلاك المنتظم لللوز سيقضي على البثور وحب الشباب على بشرتك مع مرور الوقت، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه ستمنع عملية الشيخوخة. فهي تبطئ الجلد.
إذا تناولت اللوز يومياً وبشكل مستمر، فسوف تلاحظين تأثيره الإيجابي على بشرتك وشعرك.
صحة الجهاز الهضمي
ومن الفوائد الأخرى لتناول 28 جرامًا يوميًا من اللوز، عملية تسهيل هضم الطعام وتحسين حركة الأمعاء بسبب غناه بالألياف. كما أن الألياف الموجودة في اللوز تمنع الإمساك. وبسبب طبيعتها الدافئة فإن هذه المكسرات تقوي المعدة وتمنع الانتفاخ والارتجاع وآلام المعدة وتزيد من البكتيريا المفيدة في المعدة.
