تاريخ الزعفران في إيران

✨ يتمتع الزعفران بمكانة خاصة جدًا في ثقافة بلدنا إيران. على مر التاريخ، كان لأسلافنا استخدامات عديدة للزعفران، بما في ذلك في الطبخ والخبز. منذ الماضي وحتى الآن، تُعرف إيران بأنها أكبر منتج للزعفران في العالم. هناك أدلة من الماضي تشير إلى أن عمر الزعفران في إيران يبلغ 3 آلاف عام، ومنذ ذلك الحين يقوم شعبنا بإنتاج وتصدير الزعفران إلى بلدان أخرى، مما جعل إيران ناجحة للغاية من حيث التجارة