تطبيق البلوط

🔘 البلوط

البلوط (بالإنجليزية: Oak) و (الاسم العلمي: Quercus)، (بالكردية إلى riۊ إلى لوري بالي أو باليت) هو اسم عائلة من الأشجار من عائلة الراشي وأيضا ثمرها. تتمتع أشجار البلوط بعمر طويل يصل أحيانًا إلى ألفي عام.

🔘 استنساخ البلوط

ويتم التكاثر الطبيعي لهذه الشجرة عن طريق زراعة ثمارها. تقوم قوارض عائلة السنجاب بدفن ثمرة البلوط على عمق مناسب لتخزينها لموسم الشتاء. إن نسيان مكان بعض هذه الثمار بواسطة السناجب سيؤدي إلى إنباتها في الربيع التالي. تسبب هذه القوارض التكاثر المستمر لغابات البلوط. تختار السناجب غريزيًا البذور الأكثر مقاومة للدفن، وبالتالي يزداد احتمال بقاء الفاكهة سليمة تحت التربة وتنبت في العام التالي.

🔘 التركيب الكيميائي البلوط

✔️ فاكهة البلوط: تحتوي على النشا والبروتين والسكريات المختلفة وخاصة الكيرسيتين والمواد الزيتية وأخيرا التانين. ✔️ورق ولحاء البلوط: فيه مادة تانين خاصة تسمى كيرسيتين حمض التانيك القابل للذوبان في الماء، وهو نوع من السكر يسمى كيرسيتين، الصقيل، وهي مادة حمراء تسمى أحمر البلوط.

🔘 التطبيق العلاجي البلوط

يستخدم مادة التانين الموجودة في ثمرة البلوط، والتي تسمى "الصدمة" في بعض اللغات المحلية للبلاد، في علاج قرحة المعدة وانتفاخها عن طريق تقوية الغشاء المخاطي في المعدة، ويمكن أن يكون مفيداً في التئام الجروح والنزيف المبكر وعلاج الإسهال. الأجزاء المستخدمة علاجيًا من شجرة البلوط هي الثمار واللحاء واللحاء والأوراق.

🔘 الاستخدام الفموي للبلوط

تختلف فاكهة البلوط في شمال وجنوب إيران وأنواعها المختلفة من حيث الغذاء. لكن نتائج تحليل شعر البلوط الإيراني الشمالي مع قشرته أظهرت أنه يحتوي على 11% دهون، و11.5% ألياف، و2630 سعرة حرارية/كجم من الطاقة، و18.5% بروتين. وفي أجزاء مختلفة من البلاد حيث توجد غابات البلوط، يتم تحضير خبز البلوط عن طريق طحن ثمار البلوط. ونظراً لارتفاع تكلفة علف الحيوانات، يقوم أصحاب الماشية بجمع بذور البلوط في الخريف وتقديمها للحيوانات كعلف بديل في الشتاء، وهو مفيد لصحة الحيوانات بالإضافة إلى خصائصه الغذائية العديدة.

🔘 التطبيقات الأخرى

تستخدم بذور شجرة البلوط وأوراقها ولحاءها في صناعة الأدوية والصباغة (كأحد الأصباغ الطبيعية) والتحبير وصناعة الجلود. خشب البلوط قوي جدًا ويستخدم في صنع الأدوات أو الحرق. وتزرع بعض أنواع البلوط كأشجار زينة، كما تستخدم أوراق بعض الأنواع مثل الطقسوس كمكافحة بيولوجية للآفات في الحدائق والدفيئات الزراعية.