أنواع الأملاح الصالحة للأكل
عادة ما يتم استخراج هذه الأملاح من المناجم الحجرية أو مياه البحر وتصل إلينا بعد تحسين الشوائب والقضاء عليها
الملح الصالحة للأكل
هذا الملح هو ما يتم استخلاصه من البحار مباشرة ونستخدمه طوال اليوم. يحتوي هذا النوع من الملح على بذور ناعمة تم تحسينها قبل الوصول إلى أيدينا. يتم استخراج الملح الصالحة للأكل من ثلاث طرق شمسية ، واستخراج حجر الملح والاستخراج القابل للذوبان ، والذي قد يتغير وفقًا لمواقف مختلفة. يستخدم هذا الملح للطهي والطبخ وكذلك في الطب التقليدي لمنع العديد من المشاكل
الملح المخلل
هذا الملح ، كما يوحي اسمه ، يستخدم في المخللات. لم يتم العثور على المعادن والإضافات في هذا النوع من الملح وليست مناسبة للاستخدام في الأطعمة أو الجداول
الملح المدخن
هذا النوع من الملح ، كما يوحي اسمه ، له طعم مثل الدخان ونتيجة لارتباط الملح لمدة أسبوعين مع دخان نار مختلف وخشب. باستخدام هذا النموذج الملح في الطهي سوف تذوق المدخن. تحتوي الأملاح المدخنة في السوق على نكهات مختلفة ، ويعزى هذا الطعم إلى نوع الخشب المستخدم عند المدخن
النباتات المزدوجة ذات الأنبوب
الملح ممتلئ
ملح التقشر هو نوع من الملح المصنوع في المملكة المتحدة (المناطق الساحلية). سرعة حلها أعلى وتبدو وكأنها بلورة هرم. هذه الميزة تجعل من السهل التذوق. هذا النوع من الملح هو توابل جيد للأطعمة بعد الطهي ولكن لا يمكن استخدامها للطبخ
الملح مالدون
Maldon هو نوع من الملح الإنجليزي ، والذي يُعرف أيضًا باسم الملح الكريستالي. إذا نظرت إلى هذا الملح ، فسترى بلورات جميلة وشفافة تمامًا تم الحصول عليها من خلال عملية الاستخراج من البحار الإنجليزية. هذا النوع من الملح له سعر جيد وجودة عالية للغاية. عادة ما يستخدم مالدون للطبخ
ملح الحبوب الرمادية أو مرض السل
يرتبط اسم TB Grace بالأملاح المخففة ويستخدم للطبخ. نسيج هذا الملح رطب. يمكنك استخدامه للحوم والخضروات
ملح البحر من تاكك
الاسم هو واحد من الأملاح التي تم تصنيعها العضوية تمامًا. عملية إنتاج هذا الملح في عدة مراحل مختلفة. نظرًا لأن طريقة التحضير طبيعية ، فإنها تحافظ على خصائصها
الملح الأحمر
الملح الخشن يحتوي على حبيبات كبيرة تجعله الاسم. أكثر من الملح الخشن يستخدم لتذوق الأطعمة المختلفة
الملح ورقة
من بين أنواع الأملاح ، هناك أيضًا نموذج يشبه رقاقات الثلج. لجعل هذا النوع من الملح ، المعروف أيضًا باسم ملح التقشير ، يتم سكبهم في حاويات خاصة ووضعها في الشمس لتثخن. ثم يسخن قليلاً لإنتاج أوراق الملح
