مقدمة
في السنوات الأخيرة ، أصبحت صناعة الكعكة والفطيرة والبسكويت في Shahriar Karaj مركز إنتاج مهم. أصبحت المنطقة مركزًا لتوظيف الاستثمار الصناعي في هذا المجال بسبب قربها من مدينة طهران وسهولة الوصول إلى أسواق المستهلكين. في هذه المقالة ، ندرس عوامل النجاح والتحديات التي يواجهها هذه الصناعة في شاهريار كاراج.
