الجملة واللون العالي من مسحوق اللحم في شركة بذور قزوين

ما هو مسحوق اللحم؟
مسحوق اللحم أو دقيق اللحم هو منتج تجاري ينتج عن تسخين وتجفيف وطحن أجزاء من جسم الحيوانات ذوات الدم الحار مثل المسلخ. الفائض: الذبيحة ومصانع التعليب وبشكل عام هي أجزاء من أعضاء حيوانية غير صالحة للاستعمال للإنسان. كما تستخدم أيضًا النفايات البيضاء أو الحمراء مثل القلب والرئتين والكبد والساقين واليدين والأمعاء والمعدة المغسولة في إنتاج اللحوم المجففة، وهي أقل من حيث السعر، والاسم التجاري لهذا المنتج في إيران هو اللحوم. مسحوق ويعرف في العالم باسم وجبة اللحوم، ويسمى هذا المنتج أيضًا دقيق اللحوم. يمكن استخدام هذا المنتج بطريقتين: جاف ورطب. وفي إنتاج كلتا الطريقتين، يتم أيضًا استخدام الحرارة، ولكن مسحوق اللحم الجاف أسهل في الحفاظ عليه من المسحوق الرطب، ويبقى صحيًا لفترة أطول من الوقت.