الملامح الرئيسية لآلة المخابز الدوارة

• نوع الحركة: يعمل الفرن كدوار (دوار) ويتم خبز الخبز على الحجارة الدوارة.
• طريقة الطهي: حرارة مباشرة وموحدة لخلق قوام موحد وطعم ممتاز للخبز.
• استهلاك الطاقة: مزود بعاكس لتقليل استهلاك الكهرباء والوقود؛ إمكانية استخدام غاز المدينة أو الديزل.
• الأمان: مزود بمستشعر إغلاق تلقائي عند درجة حرارة أعلى من 300 درجة مئوية.
• هيكل مقاوم: استخدام الطوب الحراري والصوف الحجري عالي الجودة والطلاء المقاوم للحريق المطروق لضمان متانة عالية. الإنتاج: حوالي 300 إلى 350 كجم من الخبز كل 8 ساعات عمل.
• الضمان والخدمة: عادةً ما بين 18 و24 شهرًا وما يصل إلى 15 عامًا من خدمة ما بعد البيع.

مميزات استخدامه في المخابز

• خبز موحد وصحي: يتم إنتاج خبز عالي الجودة دون الاتصال المباشر باليد.
• تخفيض التكلفة: يتطلب عمالة أقل وتقليل هدر الخبز.
• توفير المساحة: تصميم مدمج مناسب للمخابز الصغيرة.
• التشغيل التلقائي: مزيج من عدة آلات في نظام واحد (نشر العجين والخبز وجمع الخبز وتبريده).

التطبيقات

• مناسب لخبز خبز اللافاش والطوفتون والبربر والسنغاك الناعم والجاف.
• يستخدم في المخابز التقليدية والصناعية ذات القدرة الإنتاجية العالية.