فرن لخبز السمسم

يتكون هذا الفرن من جزأين:

الجزء الأول (يتطلب البناء): هذا الجزء الذي بني على شكل نصف كروي بسعة 500 و 800 و 1000 كجم ويتطلب البناء والتشييد.

الجزء الثاني (الجهاز المركزي): يتم وضع جهاز في الوسط يتم تركيب جزء علبة التروس الكهربائية منه أسفل الحجرة وجزء التجديف مثبت داخل الحجرة. أثناء الطهي، تقوم هذه المجاديف بقلب بذور السمسم رأسًا على عقب. تؤدي هذه الحركة المستمرة إلى تسخين بذور السمسم طوال الوقت ولا يبقى أي جزء منها خامًا.

بعد هذه العملية، تصبح بذور السمسم جاهزة لتحويلها إلى دقيق. يتم هذا النقل إلى آلة طحن الحجر عن طريق العربات أو عن طريق الفراغ.