Günümüzde şehirlerin her yerinde çok sayıda kafe ve kahve dükkanı bulunmaktadır ve çoğu insan, özellikle de gençler, kafeleri ziyaret ederek çok fazla zaman harcamaktadır. Siz de kafe müdavimiyseniz muhtemelen başınıza gelmiştir, kafe menüsüne baktığınızda pek aşina olmadığınız terimlerle karşılaşacaksınız. Rasht'taki Zhou Cafe'den bu yazımızda kafe menüsü ve kafelerin ortak terimlerini tanıtacağız. Bu nedenle bizimle kalmanız tavsiye edilir
Sıcak İçecekler
Espresso: Kafelerin menüsündeki en popüler sıcak içeceklerden biri espressodur (kısa koyu). Espresso, Fransız kahvesinden daha yumuşak, Türk kahvesinden ise daha serttir. Bu kahve türü, Türk kahvesine göre daha küçük fincanda servis edilir ve diğer kahvelere göre daha fazla kafein içerir.
Double espresso: Double espresso, espressodan çok daha koyu ve daha güçlüdür. Bu espresso türüne Dupuy da denir.
Americano: Americano, çoğunlukla kahvaltıda servis edilen bir Amerikan kahvesi türüdür. Bu kahve yarım fincan espresso ve kaynar suyun birleşiminden elde edilir. Americanolar diğer kahvelere göre daha incedir, daha acıdır ve daha fazla kafein içerir.
Macchiato: Macchiato lezzetli bir İtalyan kahvesidir. Bu kahve, köpüklü süt ve koyu espressonun birleşiminden yapılır. Macchiato desenli anlamına gelir ve pek çok hayranı vardır.
Cappuccino: Cappuccino, duble espressonun birleşimi olan bir başka lezzetli İtalyan içeceğidir. ve buharda pişirilmiş süt köpüğü yapılır. Kuru cappuccino, ıslak cappuccino gibi farklı cappuccino türleri vardır ve aralarındaki fark yalnızca içindeki köpük miktarına göre belirlenir.
< /p>
Düz Beyaz: Düz Beyaz, üzerinde köpük ve çikolata tozu tabakası bulunmaması dışında Cappuccino'ya çok benzer. Bu sıcak içecek espresso ve buharlanmış sütten hazırlanır.
Latte: Latte, tatlı ve hafif bir tada sahip bir içecektir. . Bu içecek bir shot espresso ve birkaç birim kaynamış sütün birleşiminden hazırlanır.
Mocha: Mocha, ünlü espresso bazlı içecekler latteye çok benzer. Mocha, espresso, sıcak çikolata ve sütün birleşimidir.
Soğuk içecekler
Soğuk Demleme: Bu kahve türü soğuk suyla hazırlanır. Bu kahve türü Amerika Birleşik Devletleri'nde oldukça popülerdir. Bu kahvenin yapımı 18 ila 24 saat sürüyor: Frappe, ilk olarak Yunanistan'da hazırlanan soğuk bir içecektir. Bu içeceğin bileşimi espresso, süt ve buzdur. Genellikle bu içecek krem şanti ile süslenir ve içmek için pipet kullanılır.
Ice Latte: Ice Latte, espresso ve soğuk süt içeren soğuk bir latte türüdür. buz kullanılır. Sıcak mevsimde buzlu latte'nin pek çok hayranı var
Affogato: Hayranı çok olan soğuk ve lezzetli içeceklerden biri de affogato. Bu içecek, espressonun gelato veya dondurma üzerine dökülmesiyle hazırlanır.
Meyve içecekleri
Smoothie: Smoothie, meyve bazlı bir içecektir. Bu içecek meyve suyu gibi sulu değildir ve meyvenin dokusunu korur. Smoothielerin bileşiminde çeşitli meyveler, sebzeler, buz küpleri, süt, dondurma, bal veya şurup kullanılır.
Cafe Glasse< /b>: Cafe Glasse, aromalı dondurmalar, süt, aroma ve çeşitli meyvelerin karışımından oluşan bir kombinasyondur. bu dondurmaların söz konusu malzemelerden oluşan bir sıvı içinde yüzdüğü.
Mojito: Mojito, Bakü'nün geleneksel içeceklerinden biridir. Bu içeceğin malzemeleri karbonatlı su, buz, nane yaprakları, şeker ve limondur. Bu içecek yaz aylarında oldukça popülerdir.
Punch: Soğuk ve lezzetli içeceklerden biri de karbonatlı su, çeşitli meyveler, çeşitli meyve suları, şeker ve limon içeren Punch'tır.
Shakes: Kahvehanelerin menüsündeki en lezzetli ve popüler yiyeceklerden biri de meyve, çikolata vb. çeşitli tatlara sahip olan shake'lerdir. Bu içeceğin bileşiminde süt, dondurma ve krema kullanılmaktadır: Detoks suyu soğuk içeceklerden biridir. Bu içeceğin bileşiminde soğuk su ve farklı meyveler bulunmaktadır.