Çiğ fıstıkları kavururken tuz, safran ve limon suyu karışımını (isteğe bağlı) kullanırsanız çiğ fıstıklara yemekten keyif alacağınız ekşili, tuzlu ve safranlı bir tat verirsiniz. Çiğ fıstığı safranla tatlandırmak ve koklamak için aşağıdaki adımları izlemelisiniz:
✅ Uygun bir kapta biraz tuz, limon suyu ve suyu karıştırıp, önceden demlediğiniz safranı ekleyin.
✅ Çiğ antep fıstıklarını tatlandırmak için bu solüsyonda birkaç saat bekletmeniz gerekir; Antep fıstıklarını geceden sabaha kadar bu solüsyonda bekletmek genellikle daha iyidir. Bundan sonra, ıslatılmış ve aromalandırılmış fıstıkları solüsyondan çıkarmalı ve tamamen kurumasını beklemelisiniz. Son olarak, fıstıkları kavurup içine koymalısınız. fırın tepsisini ve ısıtılmış fırına yerleştirin; Sıcaklığın fıstıkların her yerine ulaşması için birkaç dakikada bir kızartmanız gerektiğini unutmayın.
Fırında antep fıstık nasıl kokar
Antep fıstıklarını kızartmanın en kolay yollarından biri doğru sıcaklıkta bir fırın kullanmaktır. Kavrulmuş fıstıklarınızı fırından çıkarmak genellikle yaklaşık 20 dakikaya ihtiyaç duyar!
Fırında fıstık kavurma yöntemi, bir önceki adımda anlattığımız adımlara benzer. Aslında öncelikle antep fıstığına istediğiniz lezzeti yaratmanız gerekiyor. Sirke, tuz, limon suyu, safran, su gibi dilediğiniz malzemeler yardımıyla antep fıstıklarını tatlandırıp daha sonra kurutabilirsiniz. Son olarak kuru antep fıstıklarını fırın tepsisine koyun ve tamamen kavruluncaya kadar kavurun.
Fırın Olmadan Nasıl Koku Kokusu
Çiğ fıstıkları fırında kavurma yöntemini kullanamayanlar için uygun büyüklükte bir tava kullanılmasını öneririz. Antep fıstığını tavada kavurma yöntemi, Antep fıstığını fırında kavurma adımlarına çok benziyordu. Yani şunları yapmalısınız:
✅Antep fıstıklarını su, tuz, limon suyu, safran, sirke veya su (damak zevkinize göre) solüsyonunda ıslatın ve tatmaları için zaman tanıyın.
✅ Sonra , Antep fıstıkları açık havada kurutularak kavrulmaya hazır hale getirilir.
✅ Tavayı kısık ateşte biraz ısınana kadar ateşe koyun ve ardından fıstıkları içine dökün.
✅ Yani tohum miktarı Antep fıstıklarını ideal kıvama gelip tamamen kavruluncaya kadar kavurun.
Tuzlu fıstık
Fıstık
Ekşi ve tuzlu fıstık hazırlamak için çiğ fıstık tohumlarının su, limon suyu ve tuz karışımı yardımıyla tatlandırılması gerekir. Bu durumda antep fıstığını kavurduktan sonra lezzetli ve hoş kokulu bir fındık elde edebilirsiniz. Ancak ekşili ve tuzlu antep fıstığı hazırlamayı planlıyorsanız Pistanoq mağazasından istediğiniz gramajda bu ürün için sipariş verebilirsiniz.