Yezd'deki Khash ve Mesh mağazasından her türlü çay

Binlerce yıldır insanlar hastalıkları tedavi etmek için zencefil kullanıyor. Zencefil, Asya kıtasına özgü bir bitkidir ve genellikle köklerini ve saplarını kullanan bitkiler ailesine aittir. Zencefilin nispeten baharatlı bir tadı ve hoş bir aroması vardır. Bu bitki tüm dünyada baharat ve şifalı bitki olarak kullanılan en yaygın maddelerden biridir. Zencefil çayı genellikle iki şekilde hazırlanır. Birinci yöntem taze zencefil dilimlerini demlemek, ikinci yöntem ise kuru zencefil tozu kullanmaktır. İkinci yöntemde taze zencefil yerine tozunu demliyorlar. Zencefil çayının benzersiz özellikleri: mide bulantısını önler, baş dönmesinden kaynaklanan baş dönmesini ve mide bulantısını giderir, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir, kalbi güçlendirir, yağ depolanmasını önler vb. Zencefil çayı sıcak bir karaktere sahiptir ve A, K, B3, B4, C vitaminleri ile karbonhidrat, protein ve lif gibi mineralleri içerir.

Tarçın, tarçın ağacının iç kabuğundan hazırlanan çok hoş kokulu ve lezzetli bir baharattır. Tarçın ağacının kabuğu, kurutma sırasında yuvarlanarak tüp şekline getirilir. Tarçın çayı hazırlamak için ya bu çubukları kaynar suda kaynatıyorlar ya da tarçın tozunu kullanarak çay hazırlıyorlar. Tarçın çayı antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar diyabet, kanser ve kalp hastalıkları gibi hastalıkları önler. Bu çay aynı zamanda anti-inflamatuar özelliklere de sahiptir. İnflamasyonun kalp hastalıkları dahil birçok kronik hastalığın kökeni olduğu göz önüne alındığında bu çay bu hastalıkların önlenmesinde oldukça faydalıdır.

Hodan çayı Avrupa'da uzun yıllardır yaygın olarak kullanılıyor. Bu çay hodan bitkisinin yaprak ve saplarından hazırlanır. Bilimsel adı Hodan olan yıllık bir bitki. Genellikle yıldız çiçeği olarak bilinen bu bitkinin özü ve yağlı tohumları, son yıllarda yetiştirilmesinin ana nedenidir. Borçlanma çayı, geniş bir antioksidan ve aktif madde yelpazesine sahip olması nedeniyle geçmişten günümüze kadar tıbbi amaçlarla kullanılmıştır. Ayrıca beta-karoten ve gammalinoleik asit ile C vitamini, potasyum, demir vb. vitaminleri de içerir.

Limon otu bitkisi, Güney Avrupa'da ve Orta Doğu'nun çeşitli yerlerinde yetişen nane familyasının bir üyesidir. Bu bitkinin limon kokusu vardır ve sinirlere iyi gelen bitkisel ilaçlardan biridir. Limon otu çayı vücudun sinir sistemi üzerinde büyük etkisi olan oldukça rahatlatıcı bir çaydır. Bu çayın özelliklerinden bazıları şunlardır: Akciğer ve solunum problemlerini iyileştirmesi, anti-stres ve antidepresan olması, uykuyu düzenlemesi ve uyku bozukluklarını ortadan kaldırması, gençleştirmesi. Cilt, karaciğer toksinlerinin atılması, adet dönemindeki iltihap ve ağrıların giderilmesi, bağırsak ve mide iltihabının önlenmesi ve sindirim sisteminin güçlendirilmesi, migren ağrıları ve gerilim tipi baş ağrılarının giderilmesi.

Adaçayı çayı, adaçayı yapraklarından yapılan aromatik bir çaydır. Nane familyasına ait olan bu bitki, geçmişten günümüze geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu çayın cilde birçok faydası vardır ve kozmetikte yaygın olarak kullanılan bir maddedir. Adaçayı çayı içmek lekelerden ve cerahatli sivilcelerden kurtulmaya yardımcı olur, cildi pürüzsüz ve parlak hale getirir ve cilt yaşlanma belirtilerini azaltır. Küresel araştırmalar, bu çayın topikal olarak güneşten yanmış cildin tedavisinde, her türlü yaranın hızlı iyileşmesinde, uçukların hızlı iyileşmesinde ve cilt bakteri ve mantarlarının yok edilmesinde çok yardımcı olduğunu göstermektedir. Adaçayı bileşikleri antioksidanlar açısından zengindir ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir.

Portakal baharı bitkisi çay veya çay yapımında kullanılan portakal çiçekleridir. Bahar Naranj çayının çok fazla aroması var. Bazı özellikleri şunlardır: Sinirleri gevşetmesi, stresi azaltması, sinir sistemini güçlendirmesi, sindirim sistemi bozukluklarını tedavi etmesi, böbrek taşlarını gidermesi, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, nöbetleri kontrol altına alması ve kalp krizlerini kontrol altına alması, kabızlığı gidermesi, kan dolaşımını artırması. Bu çay antioksidan bakımından zengindir ve kanseri önler. Bahar Naranj çayı aynı zamanda baş ağrısı ve migren ağrılarını da hafifletir. Aynı zamanda vücudun metabolizmasını hızlandırır ve iştahı azaltır, bu nedenle zayıflama diyeti için uygun bir seçenektir.

Papatya çayı, rahatlatıcı doğasıyla bilinen, dünya çapında en bilinen çaylardan biridir. Bu çay, uykudan önce içilen çay olarak popülerdir. Orta Çağ'da eski Yunanlılar ve Romalılar, sindirim hastalıklarını ve uyku bozukluklarını tedavi etmek için papatyayı ilaç olarak kullanmışlardır. Papatya Çayının Faydaları: Bağışıklık sistemini güçlendirir, sakinleştirir, sindirime yardımcı olur. Papatya çayı, stresle savaştığı bilinen serotonin ve melatonin gibi hormonların salınmasına neden olan, ısıtıcı ve rahatlatıcı bir yapıya sahiptir.

Biberiye bitkisi yemek pişirmede, sağlıkta ve geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılan hoş kokulu bir bitkidir. Biberiye çayı antioksidan, antiinflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahiptir. Biberiyede en çok çalışılan iki bileşik rosmarinik asit ve karnosik asittir. Bu maddeler kanser önleyici özelliklere sahiptir. Biberiye çayı hafızayı güçlendirir ve felci önler. Fabrika çalışanları üzerinde yapılan araştırmalar, günde bir bardak biberiye çayı içenlerin diğer insanlara kıyasla önemli ölçüde daha az yorgun hissettiklerini gösterdi.