Taş ızgara olarak da bilinen taş barbekü, et ızgara başta olmak üzere her türlü yiyeceğin pişirilmesinde kullanılan en iyi ekipmanlar arasında yer almaktadır. Avluda, bahçede, terasta ya da evin diğer bölümlerinde kullanılabilen taş barbeküler yakıt, görünüm ve işlev açısından oldukça çok yönlüdür.
Barbekü, kamuoyunun sandığının aksine bir yemek pişirme yöntemidir, bir pişirme cihazının adı değil Gıda; Ancak dünyanın her yerindeki insanlar bu yöntemi memnuniyetle karşıladıklarından günümüzde bu ekipmana taş mangal veya taş ızgara denilmektedir. Bu cihaz farklı şekil ve malzemelerden tasarlanıp yapılmıştır ve mevcut koşullara göre yakıtları da farklı olabilir. Siz de villanızda, bahçenizde veya bahçenizde mangal yapmayı planlayan ve taş türünü seçenlerdenseniz bize katılın.
Bir taş barbekü veya taş barbekünün özellikleri nelerdir?
Taş barbeküler, diğer ekipman türlerine kıyasla bir dizi benzersiz özelliğe sahiptir. Aslında bu özelliklerin varlığı alımlarını yüksek kılmıştır ve bugün çoğu alanda çeşitli taş barbekü türlerinin tasarımını ve yapımını görebiliriz. Bu barbekülerin özellikleri arasında şunlar sayılabilir:
Güzel ve doğal görünüm: Bu barbekülerin yapımında taş kullanıldığı için görünümleri doğaldır. ve inşaatı daha hızlı yapılır. Çevresel etkenlere karşı dayanıklılık: Bazı atmosferik ve dış etkenlere karşı dayanıklılığı nedeniyle bu ızgarayı bahçenizde veya açık veya kapalı herhangi bir yerde yapabilir, içiniz rahat edebilir. Çok çeşitlilik ve uygun pişirme kalitesi: Taş ızgaralar için düşünülen yakıt türüne göre, içlerindeki ızgara kalitesi eski yöntemlere göre çok daha yüksektir.Taş barbekü türleri nelerdir?
Önceki bölümlerde de belirttiğimiz gibi taş mangalların farklı türleri mevcut olup, kişiler ortamın boyutlarına, ihtiyaçlarına ve bu iş için ayırdıkları bütçeye göre bunlardan birini seçebilirler. veya villanızın bahçesi. Taş barbekü çeşitleri yakıtın cinsine ve bu barbekülerin görünümüne göre ayrılmaktadır. Daha fazla bilgi için bu kategorilerin her biri aşağıda açıklanmıştır.
Yakıt barbekü türleri
Taş kullanılarak yapılan barbeküler, çalışması için kullanılan yakıt türüne göre aşağıdaki kategorilere ayrılabilir:
Kömürlü taş barbekü
Gazlı taşlı barbekü
Bu tür barbekülerde kullanılan yakıt gazdır. Gazlı taşlı barbekünün tasarımı sayesinde ısısı doğrudan ve eşit şekilde oluşturulur ve içindeki yiyecekler hızla pişer. Bu cihazların temizliği ve çalışması oldukça kolaydır ve istediğiniz ızgara yemeği çok kısa sürede pişirebilirsiniz; Ancak bu cihazların fiyatının kömürlü olanlara göre biraz daha yüksek olduğunu da belirtmeliyiz.Kömürlü ve gazlı taşlı barbeküler
Bu barbekülerin bir diğer modeli ise kömürlü gazlı barbekülerdir. Bu cihazların adından da anlaşılacağı gibi, bu cihazları kullanırken hem kömür hem de gaz kullanabilirsiniz. Bu özelliğinden dolayı fiyatı kömürlü ve gazlı taşlı barbekülere göre daha yüksektir; Ama aynı zamanda daha yüksek verimliliğe de sahiptir.