Güçlü bir antioksidan olarak tereyağı
Tereyağının faydalarından biri de insanlar için önemli bir besin kaynağı olan karoten içermesidir. Karoten vücudun farklı bölgeleri için faydalıdır. Bu madde hücrelerin büyümesine ve onarılmasına neden olur ve vücudu çeşitli enfeksiyonlara karşı korur. Ayrıca A vitamini yağda çözünen, tereyağında bol miktarda bulunan ve kolayca emilen bir vitamindir. Cilt, göz, ağız, boğaz, idrar ve sindirim sistemine faydalıdır. Bu vitamin hücrelerin yeniden büyümesini ve yenilenmesini iyileştirebilir ve ayrıca lenfosit üretimini teşvik ederek bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Tereyağın sağlık için faydaları
Tereyağının makul miktarlarda düzenli tüketimi sağlığa faydalıdır; Çünkü sağlıklı bir yaşam için gerekli olan birçok vitamin ve minerali sağlar. Örneğin beyin ve sinir sisteminin gelişimi, iskelet ve birçok fizyolojik süreç için gerekli olan A ve D vitaminlerini içerir. Tereyağı vücudun diğer birçok bölümünün düzgün çalışmasına yardımcı olur. Tereyağının vücudun her bölgesine olan faydaları şu şekildedir: ▪️Görme sağlığı Beta-karoten çoğunlukla tereyağında bulunur. Bu besin görme için gereklidir ve gözleri korur; Yani tereyağının faydalarından biri de görme sağlığıdır. Osteoporozun önlenmesi Kore'de çeşitli minerallerin bulunması da diğer faydalarından biridir. Tereyağında kalsiyum ve bakır, çinko, selenyum ve manganez gibi diğer mineraller bulunur. Bu mineraller kemik kuvvetinin oluşturulmasında ve korunmasında hayati unsurlardır ve kemik onarımı ve büyümesine yardımcı olur. Bu minerallerin yetersiz alımı nedeniyle erken yaşlanma ve kemik erimesi meydana gelebilir. Tiroid bozukluklarının önlenmesi Tiroid bezi önemli bir endokrin bezidir. Tiroid bozukluğu olan kişilerin A vitamini düzeyleri düşüktür. Tereyağı vücuda yeterli miktarda A vitamini sağlar ve doğru miktarda tüketilmesi tiroid sorunlarının azaltılmasına yardımcı olur. ▪️Kalp sağlığı Tereyağı doğal olarak işlenir ve ölçülü olarak tüketilirse kalp açısından sağlıklı bir gıda olarak kabul edilir. Tereyağı yağları, iyi kolesterol olarak kabul edilen yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterolü oluşturur. Tereyağında bulunan omega-3 yağ asitleri, omega-6 yağ asitlerinin seviyesini azaltarak kalp hastalıkları riskini azaltır.