Her türlü endüstriyel soğutmayı tanıtmak
Sıfırın üzerinde endüstriyel soğuk hava deposu Bu tip endüstriyel soğuk hava depoları sıfırın üzerinde sıcaklıklar yaratacak şekilde tasarlanmıştır. Bu sayede endüstriyel soğuk hava deposunun sıcaklığı 1 ila 15 santigrat derece arasında ise sıfırın üzerinde endüstriyel soğuk hava deposunu kullanabilirsiniz. İlaçlar ve bazı gıda maddeleri sıfırın altındaki soğuğa karşı hassastır ve çok soğuduklarında özelliklerini kaybederler. Bu tür ürünler için sıfırın üzerinde endüstriyel soğuk hava depoları uygundur. Sıfırın altında endüstriyel soğuk hava deposu Çok soğuğa ihtiyaç duyan ve sıfırın üzerindeki sıcaklıklarda bozulan ürünler için sıfırın altındaki endüstriyel soğuk hava depoları uygundur. Protein malzemeleri sıfırın altındaki sıcaklıklarda muhafaza edilmesi gereken ürünler arasındadır. Bu soğuk hava depolarında kullanılan kompresör genellikle çok kademeli tiptedir. Çift devreli endüstriyel soğuk hava deposu Bu tip endüstriyel soğuk oda sıfırın üstünde ve sıfırın altında sıcaklık üretme özelliğine sahiptir. Bu sayede kullanımı kolaylıkla değiştirilebilir. Kullanım değişikliği durumunda soğuk hava deposunun tamamen boşaltılıp dezenfekte edilmesi ve ardından kullanılması daha doğru olacaktır. Endüstriyel soğuk hava deposunun avantajları Endüstriyel soğuk hava depolarının avantajlarından biri de bozulabilen gıdaların bozulmasını önlemektir. Genellikle endüstriyel soğuk hava depolarının olmaması durumunda bozulabilir gıda üretimi çok daha az olur ve pazarda kıtlık olasılığı artar. Bu soğuk hava depolarının diğer avantajları arasında çeşitliliklerini sayabiliriz. Bu soğuk hava depolarının boyutları çok büyük olabildiği gibi, sabit veya seyyar soğuk hava depoları da üretme imkanı bulunmaktadır.
Sıfırın altındaki ve sıfırın üzerindeki bir buzdolabı arasındaki fark nedir?
• Buzdolaplarının kompresörü birbirinden farklıdır. Bu şekilde sıfırın altındaki kompresör, sıfırın üstündekine göre daha az kapasite ve güce sahip olur. • Soğuk odada sıfırın altında ve sıfırın üstünde kompresör sargısının gücü aynıdır. Ancak sıfırın altındaki kompresörün boşaltma basıncı daha düşük olduğundan, kompresör silindirinin çapı daha fazla gazı barındıracak şekilde tasarlanmıştır. • Sıfırın altındaki soğuk hava depolarının sıcaklığı genellikle eksi 18°C ile eksi 20°C arasındadır, ancak sıfırın üzerindeki soğuk hava depolarında hava sıcaklığı 1°C ile 5°C arasında ve bazı durumlarda 10°'ye kadar çıkmaktadır. C. var. • Soğuk hava depolarında kanatlar arası mesafe farklıdır. Bu sayede sıfırın üstündeki kanatçıklar arasındaki mesafe sıfırın altındakine göre biraz daha fazladır. Bu mesafenin nedeni operatör yüzeyinde don oluşumunu önlemek ve soğuk odanın sıcaklığını düşürmektir. • Sıfırın üzerindeki soğuk odalar meyve, ilaç, sebze, süt ürünleri vb. depolamak için kullanılır. Ancak sıfırın altı tavuk, et, balık vb. depolamak ve dondurmak için kullanılır.
Buzdolabının sıfırın üzerindeki kapasitesi ve sıcaklığı
Soğuk odanın sıfırın üzerindeki sıcaklığı 1 ile 5 santigrat derece arasındadır. Elbette nadiren kullanılan ve sıcaklığı sıfır ila 10 santigrat derece arasında olan başka örnekler de var. Bu tip soğuk hava depoları 10.000 ila 20.000 ton arasında soğutma kapasitesine sahiptir. Bu tip soğuk hava depolarında kullanılan ekipmanlar sıfır altı soğuk hava depolarına benzer. Tek fark ortam sıcaklığını kontrol etmek için kullanılan enerji miktarıdır, bu tip buzdolapları ortam sıcaklığını düşürmek için daha az enerji kullanır. Bu tip soğuk hava depolarının kullanımının yılın kısa bir döneminde yapıldığını ve bu nedenle bazı sıvıların kullanımına ve duvarların izolasyonuna gerek olmadığını da belirtelim.
