Düğün salonu seçerken düğününüzü özel kılacak özellikler mi arıyorsunuz? Törenin özel olmasındaki önemli faktörlerden biri de salondaki resepsiyondur ve salona rezervasyon yapılmadan önce mutlaka kontrol edilmesi gerekmektedir. Misafir ağırlama kısmı, her kutlama ve partinin, misafirlerin aklında diğer kısımlara göre daha fazla kalabilen, çekici ve keyifli kısmıdır.
Herkesin memnun olmasını sağlayacak şekilde servis yapma ve menüyü zengin kullanma şekli. lezzeti, misafirlerin dikkatini çekecektir. Şimdi bu arada aklınıza lüks misafir ağırlarken nelere dikkat edilmeli diye bir soru gelebilir. Zihinsel sorularınızı yanıtlamak için bizimle kalın.Salonda düğün töreni menüsü seçerken hangi noktalara dikkat etmeliyiz?
Salon rezervasyonu yapmadan ve tören için yemek menüsünü seçmeden önce ilk adım misafir sayısını belirlemektir. Bütçesi kısıtlı olanlardansanız davetli sayısına da dikkat etmelisiniz. Düğün salonlarının menüsü genellikle çok çeşitlidir. Menü ve yemek türünü seçmeden önce misafirlerinizin yaş grubunu göz önünde bulundurmanız daha doğru olacaktır.Örneğin, yaşça daha büyük misafirler için taze sebzeli geleneksel yemekleri tercih edin. Genç misafirler fast food ve Farengi yemeklerine daha çok ilgi gösteriyor. Menüde çeşitlilik kullanmak misafirleriniz için keyifli ve tatmin edici olacaktır. Düğün organizasyonunuzun lüks ve şık olabilmesi için aşağıdaki noktalara dikkat etmeniz gerekmektedir:
Misafirlerin damak tadına önem vermek
Bir düğün töreni veya büyük bir parti düzenlerken menü seçiminde misafirlerinizin yemek zevkini göz önünde bulundurmalısınız. Herkesin beğendiği popüler İran ve yabancı yemekler düğün menüsünde yer alıyor. Ayrıca bazı misafirler vejetaryen olabilir veya özel bir hastalığa sahip olabilir, bu durumda yemek seçerken ve servis ederken bunları dikkate almalısınız. Böyle bir şey yaparak düğününüzde hazır bulunan misafirlere olan saygınızı ifade edebilir ve onlara hoş anılar bırakabilirsiniz.
Düğün salonunda resepsiyon sırasında yemek ve masaların özel dekorasyonu
Tatlıların, salataların, ana yemeklerin dekorasyonu ve tasarımı ile bunların düzenlenmesi salondaki resepsiyonun en çekici ve görkemli kısımlarından biridir. Yapılan araştırmalara göre yemek masasında şık tabaklar kullanılarak yemeklerin güzel bir şekilde süslenmesinin, insanların daha keyifle yemek yemesine ve yemeklerini büyük bir iştahla yemesine neden olduğu kanıtlanmıştır.
Düğününüzün lüks ve lüks bir ortamda gerçekleşmesi için Düğün kutlamanızın şekli ve tüm detayları bir uyum ve uyum içerisinde olmalı, sofra renklerinin seçiminde, gelin ve damadın yer aldığı sofraların ve mekanların dekorasyonunda dikkatli ve zevkli olunmalıdır.Menüyü mevsime ve hava durumuna göre seçin
Düğün töreniniz için yiyecek ve içecek menüsünü seçerken mevsim ve hava koşullarını dikkate almayı unutmayın. Örneğin yılın sıcak mevsimlerinde çay, Nescafe ve diğer sıcak içeceklerin kullanılması uygun değildir ve misafirler mutlaka soğuk içeceklere yönelecektir. Bu amaçla meyve suları gibi serin ve doğal içecekleri kullanabilirsiniz. Aksine kışın sıcak içeceklerin tüketilmesi tavsiye edilir.
Düğün partisinde resepsiyonun farklı bölümleri
Düğün töreninin resepsiyonu birçok farklı bölümden oluşur ve sadece akşam yemeğini içermez. Bu nedenle bunları seçerken dikkatli olmalısınız. Genellikle misafirlerin karşılanması tamamen salon törenlerinin sorumluluğundadır. Bu yüzden düğün salonuna rezervasyon yapmadan önce yemek menülerinin listesini istemeyi ve dikkatlice kontrol ederek bütçenize göre en iyi ve en özel menüyü seçmeyi unutmayın.Bu menüye akşam yemeği öncesi, akşam yemeği ve akşam yemeği sonrası resepsiyon dahildir. Her birini aşağıda açıklayacağız.
Akşam yemeği öncesi ve sonrası misafirlerin karşılanması
Genellikle akşam yemeği öncesindeki resepsiyonda, akşam yemeğinden önce misafirlere ikram edilen hafif yiyecekler yani mezeler yer alır. Bu yiyecekler arasında meyve suları gibi soğuk içeceklerin yanı sıra mini sandviçler ve elle yenen yiyecekler yer alır. Akşam yemeğinin ardından sıra genellikle gençlerin daha çok ilgi gösterdiği tatlılara gelir.
Düğün töreninin sonunda gelin ve damat pastayı keserek misafirlerine meyve suyu ve içecek ikram eder. Ayrıca konuklar tören sırasında her masaya yerleştirilen meyve ve tatlılarla diledikleri zaman kendilerini şımartabilirler.
Düğün yemeği servisi
Düğünlerde misafir ağırlamanın en detaylı kısmı akşam yemeği servisiyle ilgilidir. Düğün salonunda misafir ağırlarken akşam yemeği ikram etmenin çeşitli yolları vardır. Seçtiğiniz menü türüne göre salonun resepsiyon ekibi misafirlerinizi özel bir şekilde ağırlamak için masaları hazırlayacaktır. Aşağıda akşam yemeği servisinin çeşitli yöntemlerini ele alacağız.