🍯 Doğal bal kalınlığında
Doğal bal doğal olarak çok kalın bir dokuya sahiptir. Sahte bal çok pürüzsüz olmasına rağmen. Bal doğal ise camı bükerken balın tek yöne akması biraz zaman almalıdır.
Bal yapışması
Sahte balda tatlandırıcı kullanımından dolayı çok fazla yapışkanlık vardır. Mesela 2 parmağınızı sahte balın içine sokun, çıkardıktan sonra çok fazla yapışkanlık olduğunu göreceksiniz.
🍯 Doğal balın tadı
Doğal balın tadı uzun süre ağızda kalmamalıdır. Sahte ballarda tatlandırıcı kullanımından dolayı tatlı tadın süresi çok uzundur.
🍯 Isı ve soğukta doğal bal
Doğal balın tadı sıcakta ve soğukta farklılık göstermemelidir. Sahte balda kullanılan katkı maddeleri nedeniyle ısı nedeniyle tadı daha tatlı hale gelir.