Botanik açıdan, bir ağacın veya diğer odunsu bitkilerin gövde kabuğunun altında bulunan, damar dokusu şeklinde bulunan sağlam ve sert kısmıdır.Genel inanışa göre odun sadece ağaçlarda bulunmasına rağmen ve çalılar, bilimsel açıdan bakıldığında tüm damarlı bitkilerde bulunur. . Ahşapta aşağıdaki kanallar görülebilir:
1 Köklerden yapraklara ve hava tomurcuklarına ham özsuyu, su ve çözünür mineral tuzlarını taşıyan ahşap doku veya odunsu kanallar.
2 Drenaj kabı veya Yapraklar için hazır gıdanın (ürün özsuyunun) bitkinin geri kalanını beslemek üzere çözelti halinde dolaştığı serbest kanallar.
Ahşap kanallar ölü hücrelerden ve ahşap duvarlardan oluşur. Her iki durumda da protoplazma (hücrenin canlı kısmı) ortaya çıkar ve odunun sertliğini sağlayan lignin maddesinin birikmesiyle duvarlar artar.Ksilem damarları ve drenaj koyarlar, bu tabakaya kambiyum denir. Kambiyum iki kısma ayrılır: iç (ksilem) ve dış (hister). Gövdenin sürekli büyümesiyle birlikte eski hücreler çökerken, kan damarlarının yeni katmanları da işlerini yapar.Odun hiç şüphesiz doğadaki en iyi ve en faydalı hammaddelerden biridir ve o olmasaydı insanlık asla bugünkü duruma ulaşamazdı. ilerleme ve refah düzeyi.
