behzi
İran Ghafouri hurmaları, Tahran'da toptan hurmalar
İran Ghafouri hurmaları, Tahran'da toptan hurmalar

İran Ghafouri hurmaları, Tahran'da toptan hurmalar

Tarih türlerini tanıma

Çalışma Süresi 1 Dakika

Tarih türlerini tanıma

🔸🔹 Ajwa hurması
Ajwa, yumuşak ve kuru hurmalardan biridir ve tadı oldukça tatlıdır. Arabistan'da Medine'de yetiştirildiği bilinen çeşitlerden biridir.

🔸🔹 Ambera hurması
Ambera (Ambera), Suudi Arabistan'ın Medine kentinde yetişen en kaliteli ve en pahalı hurma türlerinden biridir. Bu tip büyük bir boyuta sahiptir. Şifalı ve doğal şifalı özellikleri onu Suudi Arabistan'da en çok tüketilen yiyeceklerden biri haline getirmiştir. Barhi hurması güçlü bir aromaya ve tada sahiptir ve sarı renktedir. En küçük çeşittir ve gevrek bir dokuya sahiptir. Bu hurma uzun bir raf ömrüne sahiptir ve orijinal olarak Irak'ta ortaya çıkmıştır.

Dayri'nin güçlü ve tatlı bir tadı ve yumuşak bir dokusu vardır. Bu tür, orta ila büyük boyda, koyu kahverengi veya siyah kabuklu, yumuşak ete sahip, tatlı ve hafif bir tada sahip yarı kuru bir türdür ve tadı hurmanın gerçek tadı olarak adlandırılır. Deglut Noor orta ila büyük boydadır ve olgunlaştığında ten rengi kehribardan koyu kahverengiye değişir. Daglet Noor hurması dünyadaki en önemli ticari hurmalardan biridir ve Arap toplumlarında oldukça popülerdir. Bu türün dokusu hafif gevrektir.

آشنایی با انواع خرما

🔸🔹 Halavi hurması
Halawy yumuşak ve narin bir dokuya, bal gibi tatlı bir aromaya ve tada sahiptir. Bu tür kabuk, altın kahverengi renktedir ve küçük ila orta büyüklüktedir ve çoğunlukla Mısır'da yetiştirilir ve koyu kırmızı veya siyahtır. Bu tür hurmanın hafif ve tatlı bir tadı vardır.

🔸🔹Itema hurması
Iteema'nın anavatanı Cezayir'dir ve bu meyvenin çok tatlı çeşitlerinden biridir. Bu tür hurma açık kehribar rengindedir ve nispeten büyük boyutlara ve dikdörtgen şekle sahiptir.

Khadrawy tatlı ve yumuşak hurmalardan biridir. Bu hurma türü orta ila büyük boyda olup önce turuncu-kahverengi renkte olup daha sonra açık kahverengiye döner. Bu türün kökeni Irak'a kadar uzanır.

🔸🔹 Khola hurması
Khola'nın karamel ve tatlı bir tadı vardır. Ayrıca tazeyken yapışkan bir yapıya sahip olan bu tür, dünyanın birçok yerinde Arap kahvesi ile birlikte tüketilmektedir. Khola hurması gevşek bir cilde ve altın kahverengi bir renge sahiptir ve Suudi Arabistan'a özgüdür.

آشنایی با انواع خرما

🔸🔹 Mabroom hurması
Mabroom kaliteli bir çeşit olup, tatlı ve doyurucu bir tada sahiptir. Mobarum hurması, ağırlıklı olarak Suudi Arabistan'da yetiştirilen yumuşak ve kuru bir türdür. Mbarum'un neredeyse şeffaf bir cildi vardır ve koyu kahverengi bir renge sahiptir. Bu tür buruşuk bir görünüme sahiptir Maktoom hurmaları nispeten büyük bir boyuta ve kalın, kırmızımsı kahverengi bir cilde sahiptir. Bu tür hurma nispeten tatlı ve yumuşak bir tada sahiptir. Maktoum hurmaları yumuşak hurmalar olup Medjool hurmaları yumuşak bir kabuğa ve tatlı ve zengin bir tada sahiptir. Bu türün dokusu hafif liflidir. Majol hurmaları iriden çok büyüğe kadar büyüklüktedir ve olgunlaştığında rengi kehribardan kırmızımsı kahverengiye değişir. Bu tarihin kökeni Fas'a kadar uzanıyor.

Mejraf hurması güney Yemen gibi bölgelerde oldukça popülerdir. Bu büyük hurma altın sarısı rengindedir ve çok lezzetlidir. Bu türün kökeni Cezayir'e kadar uzanır. Safevi hurması siyah renkli, yumuşak ve yarı kurudur. Bu tür çok tatlıdır ve vitamin açısından zengindir. Arabistan'ın Medine şehrinde yetişen Safevi hurması şifalı özellikleriyle biliniyor. Safavi orta büyüklükte ve dikdörtgen şeklindedir. Saghai hurması Arabistan'da yetişen, gevrek dokulu yarı kuru çeşitlerdir. Bu tür genellikle parlak kahverengi bir renge sahiptir ancak uçları parlak sarıdır. Bu tür buruşuk bir şekle sahiptir ve orta ila büyük boyutludur.

🔸🔹Saidy hurması
Saidy, Libya gibi ülkelerde çok popülerdir ve altın kahverengi bir renge sahiptir. Bu tür hurma çok sıcak bölgelerde daha iyi yetişir. Ucu kısmı ucuna göre daha yumuşaktır. Sukkari hurması gevrek bir dokuya sahiptir ve çok tatlıdır. Bu tür aracılar besin içeriğiyle bilinir ve Arabistan'a özgü Thory hurmaları nispeten tatlı ve cevizli bir tada sahiptir. Bu tip kuru ve sıkı bir dokuya sahiptir. Bu tür orta ila büyük boyda olup rengi altın kahverengidir. Tori hurmaları geç çeşitler olarak kabul edilir.

آشنایی با انواع خرما

🔸🔹Anbara hurması
Anbara hurması, çekirdeği küçük ve etli bir görünüme sahip, oldukça iri bir hurma türü olarak kabul edilir. Amber hurması en pahalı hurma türlerinden biridir, tatlı bir tada sahiptir ve rengi kahverengidir. Bu tür hurma, çoğunlukla Suudi Arabistan'ın Medine kentinde üretilen, tatlı bir tada sahip, yarı kuru bir çeşittir. Bu hurma türü orta büyüklükte, yumuşak ve parlak bir kabuğa sahiptir. Zahedi hurmasının kabuğu açık kahverengi, eti ise altın sarısıdır. Zahedi hurması oval şekillidir. Pyaram hurması İran'daki en pahalı hurmalar arasındadır. Pyaram hurmaları yarı kuru ve geç çeşitlerdir. Bu tür hurmadaki şekerin çoğu fruktozdur. Pyaram hurması çoğunlukla Hormozgan ilinde yetiştirilmektedir.

🔸🔹 Guntar hurması
Kantar veya Kandi olarak da bilinen Gantar hurması, küçük çekirdekli taze bir hurma türüdür. Bu çeşit yüksek depolama kapasitesine sahip olup Huzistan eyaletinin önemli ve ihraç edilen çeşitlerinden biri olarak kabul edilmektedir. Guntar hurması yarı kuru dokuya, oval görünüme ve kahverengimsi bir renge sahiptir, Mozafati hurması dünyanın en lezzetli hurmalarından biridir ve kaliteli çeşidi siyah renktedir.
Sömürge hurması İran'da üretilen örneklerden biri olup yarı kuru bir çeşittir. Bu ürün yüksek şeker içeriğine sahiptir ve sporcular için iyi bir seçenektir.

🔸🔹Kharmai Shahani
Kharmai Shahani hurma türlerinden biridir ve yüksek kaliteli bir ürün olarak kabul edilir. Bu tür yumuşak bir dokuya sahiptir ve farklı meyve suyu türlerinin hazırlanmasında kullanılır. Bu hurmanın diğer isimleri ise yarı kuru hurma grubuna ait olan Shawani, Shoni ve Khorek'tir. Bu türün derisi diğer türlere göre daha kalındır. Bu tür çoğunlukla Behbahan'da yetiştirilir ve bol miktarda meyve suyu bulunur. Rabi hurması, Sistan ve Belucistan eyaletinde üretilen en ünlü hurma türlerinden biridir. Bu türün kırmızı ve siyah renkli, iri bir meyvesi vardır. Rabi hurması parlak, şeffaf ve ince bir kabuğa sahiptir. Nemin düşük olması nedeniyle Rabi hurması uzun raf ömrüne sahiptir. Bu hurma buruşuk ve uzamış bir görünüme sahiptir.

آشنایی با انواع خرما

🔸🔹 Al Mehtari hurmaları
erken ve taze hurmalardır. Meyvesi nispeten küçük ve uzun olup Hormozgan iline özgüdür. Açık kahverengimsi sarı bir renge sahip olan bu tür Khasowi hurması, raf ömrü yüksek, kaliteli hurmalardan biridir. Bu hurma küçük boyutlu ve bamyaya benzer bir görünüme sahip olup çoğunlukla Huzistan eyaletinde yetiştirilmektedir. Bu tarih türü açık kahverengi bir renge sahiptir.