Restoranlarda veya partilerde mutlaka kebap yemeniz gerektiğini düşünüyorsanız çok yanılıyorsunuz. Öğle veya akşam yemeğinde kebap yemenin keyfi her an yaşanması gereken bir şeydir ve bunu kendi başınıza yapmada ustalaşmaktan daha iyi bir yol olamaz mı?
Ayrıca, genellikle koyun eti, karışık kıyma, dana ve dana eti, tavuk, hindi eti gibi malzemelerden veya safran, zerdeçal, karabiber gibi baharat ve baharatlardan çeşitli İran kebabı ve millet kebabı hazırlamak , tuz, sarımsak tozu, limon suyu, tereyağı, sumak, kırmızı biber, yoğurt, mayonez vb. kullanılır.
2- barbekü
1- Tavuk Barbekü
Tavuklu kebap çeşitleri arasında "Kobideh Margh" en popüler olanlardan biridir. Kızarmış kızarmış tavuk hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, görünüşe göre bu popüler kebabın kökleri ve kökleri olduğunu söylemeliyiz. Restoran tipi, ızgara tavukla tamamen aynı tadı verir, farkı, hazırlanmasının ızgara tavuğa göre daha kolay olması ve tavada kolayca yapılabilmesidir. Tavuklu harcı hazırlamak için soğanı rendeleyin. Soğanı süzgeçten geçirip fazla suyunu alın. Daha sonra dolmalık biberi rendeleyin ve soğan suyuyla karıştırın. Kıyılmış tavuğu soğan ve biber karışımına ekleyin. Tavuklu kombudenin kuru olmamasının sırrı olan bu kombudeyi hazırlamak için kıymalı tavuk but ve göğüs kombinasyonunu kullanabilirsiniz. Daha sonra malzemelere biraz tuz, karabiber, sumak, kırmızı biber, zerdeçal ve sarımsak tozu ekleyin.
1- Fan Barbekü
1- Barbekü Barbekü
2- Soya fasulyesi barbekü
Kermanshahi barbekü ekipmanı
2- barbekü