Hashemi'nin pirinci nedir?
Haşimi pirinci en iyi ve en iyi İran pirincinden biridir. Piştikten sonra arka sokaklara yayılan pirinç kokusu. Kaliteli olması nedeniyle bugün ülke üretiminin büyük bir kısmı bu ürüne ayrılmaktadır ve hatta İran içi dışında dünyanın her yerinde özel ve potansiyel müşteriler bulmayı başarmıştır.
Hashemi'nin pirincinin özellikleri nelerdir?
Genel olarak Haşimi pirinci en iyi pişirilen İran pirinçleri arasında sayılabilir. Tohumların görünümü uzun ve kalem şeklinde olup rengi krem beyazıdır. Bu pirincin sivri uçları diğer pirinçlere göre daha uzun ve daha uzundur. Bu pirinçler pişirildikten sonra iyi büyür ve eşsiz bir aromaya sahiptir. Haşmi pirinci piştikten sonra uzun süre yumuşak kalır.
✔️ Hashemi'nin pirinç türleri
🔸Kokulu Haşmi pirinci: Bu pirinç genellikle fabrikalarda soyulur ve bu halden üretilen beyaz pirince Haşmi kokulu pirinç adı verilir.
🔸Haşmi kahverengi pirinç: Bu durumda Haşmi pirinci soyulmadan önce ısıtılır ve çeltik çeltiğinin kabuğundaki besinler çekirdeğine enjekte edilir ve pirinç kahverengi bir renk alır. . Aslında pirinç kabuğu ondan ayrılmaz.
Haşimi füme pirinci: Bu durumda Haşimi pirinci tütsülenerek üretilir. . ve bu durumda buna Haşmi füme pirinç denir.