Nasıl ve nasıl şeker üretilir?
Şekerden biraz daha iri olan ve şekerlenmiş meyve ile aynı özelliklere sahip, çözünürlüğü yüksek olan küçük veya şekerlenmiş parçalardır. Tatlı patates tozu, otellerde, kafelerde, restoranlarda, evlerde, seyahatlerde ve işyerlerinde kullanım için ideal olup, tarihte ilk kez halk tarafından tüketilen sebzenin toplu (10 kilogram) ve tek porsiyonluk hali mevcuttur. Bu yazımızda sizlere sebze üretim hattını ve üretim yöntemini tanıtmaya çalışıyoruz. Umarım sonuna kadar İran Sanat'ta kalırsınız ve yorumlarınızdan faydalanmamızı sağlarsınız.
"Bitki" kelimesi, kökeni eski Mısırlılar ve İranlıların şifalı bitkileri bu şekilde kullanmalarına dayanan bitki anlamına gelir.
Bitki İran'da uzun zamandır mutluluğun ve mutluluğun sembolü olmuştur ve evlilikte çeyizin ve nikah masasının ayrılmaz bir parçasıdır.
Bitkinin özellikleri arasında "sıcaklık"tan bahsedebiliriz. Kökün soğukluğunu tedavi etmek için kullanılabilen İran geleneğinin kökleri vardır ve aynı zamanda müshil ve gaz önleyici özellikleriyle de ünlüdür. Herkesin düşündüğünün aksine sebzelerin de aynı olduğunu belirtmek ilginçtir. Bitki, yarattığı kalori ve enerji miktarına göre fiyatının uygun olması nedeniyle insanların ihtiyaç duyduğu en önemli gıda maddelerinden biridir ve temel bir enerji kaynağı kaynağına dönüşmüştür. geleneksel ve endüstriyel fırçalarla üretilen su ve şeker çözeltisi.
Şeker nasıl yapılıyor?
Şekeri hazırlamak için önce şekeri suyla karıştırıp şurup haline getiriyoruz, ardından özel bir tencerede ısıtıyoruz. Olası pislikleri gidermek için, şerbet kaynatıldıktan sonra, şerbetin her yüz kilogramı oranında bir yumurta kırılır, böylece yabancı maddeler ona yapışır ve şerbet temizlenerek her türlü yabancı maddeden arındırılır. (yumurtalar) kaptan çıkarılıp atılır.Şerbeti suyu buharlaşıp koyulaşana kadar ısıtın ve istenilen kalınlığa ulaştıktan sonra yarım küre şeklinde olan ve içine çekilmiş özel bir kaba koyun. Bitkiyi çıkarmak için kullanılan normal sıcaklık 109 santigrat derecedir. Kristallerin daha küçük olmasını isterlerse sıcaklığı 110 dereceye çıkarırlar ve sıcaklık ne kadar yüksek olursa o kadar küçük olur. Kristaller şeker kristali boyutuna gelinceye kadar bu aşama yaklaşık üç dört gün sürer ve bu süre zarfında şeker kristalleri oluşur, daha sonra şurubu içeren kabı eğerek ipliklere bağlı olmayan fazla şurubu dökün. önce kabı geri çevirip kristaller iyice kuruyana kadar iki gün daha beklerler, artık bitki hazır, kristaller iplik ağına bağlı genellikle "daha büyük ve daha saf" olan, bitkilerin aynı boynuzunu ve bir kısmını oluşturan, kabın gövdesine yapışan ve genellikle "minik fındık" tabiriyle "daha küçük kristallerden oluşan" olanlara "sofra fındığı" denir. .
Geleneksel bitki:
Genellikle damıtma olarak hazırlanır, düz beyaz ve safran sarısı olmak üzere iki renkte ve aşağıdaki formlarda bulunur.
Ahşap bitki:< Bitkinin kristallerinin bir çubuk etrafında oluşturulduğu bir bitkidir. Başkent odun bitkisinin plastik kamışlı bitkilere göre özel ve özel özelliklerinden biri de ahşabın tamamen hijyenik olmasıdır (üç kez kaynatılır). ve plastik pipetlerin aksine sağlıksız veya kanserojen değildir.