Kokulu Haşmi pirinci satın alma konusunda yeterli deneyime sahip insanlar, bu pirincin depolama ve hasadın tüm aşamalarında özel bir aromaya sahip olduğunu bilir.
Pirincin ıslanması aromasının kaybolmasına neden olur ve bu sorun kişinin aromatik pirinç alırken hata yapmasına ve kafa karışıklığına neden olabilir. Bazen aromatik pirinçler, sahiplerinin ve üretim firmalarının dikkatsizliği nedeniyle kokusuz hale gelebilir.
Kokulu pirinç almak için iki avuç içi pirinci aynı anda doldurup burnunuza yaklaştırmalısınız. birer birer koklamak. Bu durumda pirincin koklanması karşılaştırmalı olarak yapılır ve sahte aromayı pirincin gerçek aromasından ayırt edebileceksiniz.
Karşılaştırmalı yöntem pirincin gerçek aromasını ayırt etmek için pek uygun değildir. Çünkü istenilen doğrulukta değildir. Ayrıca bu yöntemle kokulu pirinç satın almak için avucumuzun içinde bol miktarda pirince ihtiyacımız olacak.
Pirinç yapay parfümün bileşikleri
Aromatik pirinç satın almak güçlü, normal ve zayıf aromalara ayrılabilir. Ancak bazı pirinçler kokusuz olarak da sunuluyor.
İran pirinç parfümü
İran pirinci çok hoş kokuludur. Bu kokular doğru ve zamanında depolanıp hasat edildiği takdirde kalıcıdır ve sonuna kadar muhafaza edilir. Güzel kokulu pirinç satın almanın belirli bir standardı veya kriteri yoktur. Dolayısıyla bu pirincin şu pirinçten ne kadar daha hoş kokulu olduğu söylenemez. Pirincin aroması nitelikseldir ve ölçülemez. Ne yazık ki niteliksel sorunlar, niceliksel ve ölçülebilir numunelere kıyasla ölçümde daha az doğrulukla ilişkilendirilir. Pirincin aromasını almak da kişiden kişiye farklılık gösterir. Bu konu aynı zamanda kişinin koku alma duyusunun gücüyle de ilgilidir.
İran aromatik pirinçleri arasında Haşimi pirinci, Ali Kazemi pirinci ve siyah kuyruklu Sadri pirinci bulunur. Yerel Haşimi pirinci ve Sadri Do Siah pirinci en aromatik pirinçler arasındadır. Hatta adı geçen diğer pirinçler aroma açısından bu 2 pirincin ardından gelir.
