Aspir bitkisi hakkında her şey

Bilimsel adı Carthamus tinctorius olan safran, yaklaşık 60 cm boyunda, tek yıllık bir bitkidir. Bu bitki hafif dikenlidir ve sapsız, geniş, tırtıklı yapraklara sahiptir. Yaprağın alt kısmında damarlar görünür ve belirgindir. Bu bitkinin çiçekleri deve dikenine benzer ve sapın ucunda görünen tek, boru şeklinde ve kırmızımsı sarı renktedir. Aspir meyvesi ayçiçeği ile aynı türdendir. Meyve kabuğu şeffaf olup krem ​​beyazı renktedir.

Aspir soğuğa, sıcağa ve kuraklığa dayanıklı, toprakta yeterli nem olması durumunda maksimum yaklaşık 40 santigrat derece sıcaklıklara dayanabilen bir bitkidir. Bu bitki aynı zamanda suyun durgunluğuna ve havalandırma eksikliğine karşı da hassastır ve vejetatif dönemden üreme aşamasına geçtiğinde soğuğa karşı duyarlı hale gelir.

Mevcut çalışmalara göre farklı aspir türleri kromozom sayılarına göre dört gruba ayrılmıştır:

Birinci ila dördüncü gruptaki türler 12, 10, 22 ve 32 çift kromozoma sahiptir. , sırasıyla. Kültürü yapılan aspir türü Carthamus tinctorius L. ile C.palaestinus ve C.oxyacantha adlı iki tür birinci grupta yer almaktadır. Her üç türün de 12 çift kromozomu (24-x2-n2) vardır ve tek gövdelidir ve birbirleriyle melezlenebilir, tür C.oxyacantha M.B. ve C.glaucus M.B ve C.lanatus L. de bulunmaktadır. C.oxyacantha M.B türü, kültür safranının atası olarak tanıtılmıştır.

Aspir yetiştiriciliğinde ekim zamanı, çeşit çeşidi, ekim derinliği, toprak yapısı ve kullanılan gübre miktarı ve bölgenin iklimi tohum miktarını ve uygun yoğunluğu etkiler, hektar başına 25-30 kg arası uygun mesafe. Dikim sıraları 30 ila 45 cm olup bitkiler arası en iyi mesafe 5 cm'dir. Sonbahar çeşitlerinde sıra arası mesafe genellikle 50 cm, bitkiler arası mesafe 5 cm, kullanılan tohum miktarı ise 20-25 kg kadardır. Üst üste dört yılda birden fazla aspir ekimi yapılmamalıdır. tek bir toprak parçasında. Çünkü bu bitki toprak kaynaklı hastalıklara karşı hassastır ve Jaleez bitki çürüklüğü hastalığına duyarlı bitkilerle dönüşümlü olarak kullanılır. Yonca, mısır, aspir, buğday, yonca, patates, baklagiller, aspir, arpa ilkbahar ekiminde aspir rotasyonuna örnektir.

Bitkinin boyu, alt dal sayısı ve kozadaki tohum sayısı çiçek üretim miktarını etkileyen önemli faktörlerdir. Aspir çiçeklerinin hasadı çiçeklenme başlangıcından üç gün sonra çiçeklenme sonuna kadar yapılabilir, çiçek hasadının tohum verimine olumsuz etkisi yoktur. Rengin ve renk kalitesinin korunması için, hasat edilen çiçeklerin güneşte kurutulmaması, gölgede kurutulması gerekir.

Aspir tohumlarının hasat süresini hava sıcaklığı ve bağıl nem gibi çevresel faktörler etkiler. . Yapraklar kuruyup kahverengileştikten, ortadaki tohumlar kuruyup sertleştikten sonra tohumların hasadına başlayabilirsiniz. Hasat sırasında tohumların nem oranının %8 civarında olması gerekir çünkü bitkinin çok fazla kurutulması, hasat sırasında tohumların düşmesine neden olur.