1- Ajawa tarihleri
Ajowa olarak da adlandırılan bu hurma türü, nektarı olmayan bir hurma türüdür. Bu hurmanın tatlı ve etli bir tadı vardır ve birçok şifa özelliği vardır. Aynı zamanda bol miktarda lif ve antioksidan özellik içerir. Yetiştirildiği yer itibariyle en çok Suudi Arabistan ve Medine'de bulunan bu hurma, görünüş olarak uzamış ve rengi koyu kahverengidir.
1- Majörler
Bu tür hurma, yüksek fiyatının yanı sıra kalitesi de yüksek olan en pahalı hurma olarak sınıflandırılabilir. Majol hurması genellikle büyük miktarlarda ihraç edilmektedir ve ana üretim yeri İran ve Fars eyaletidir. Bu ilde Majol hurmasının en iyi türünü satın alabilirsiniz. Majul hurmaları ince kabuklu, uzun görünüşlüdür ve fazla meyve suyu içermez. Rengi koyu kahverengidir. Bu tür hurma ne kadar taze olursa o kadar kaliteli olur.
1- Dastage tarihleri
En lezzetli hurmalardan birinden bahsetmek istersek Dejalet hurmasının adı mutlaka bu listede yer alacaktır. Bu hurma lezzet bakımından oldukça tatlı ve doyurucu olup, yumuşak ve narin bir dokuya sahiptir. Hurmalı tatlı ve tatlılar yapmayı düşünüyorsanız bu tür kaliteli hurmalar bunun için kesinlikle en iyisi olacaktır. Ayrıca pek çok gıda uzmanı, tadının palmiye meyvesinin gerçek tadı olduğunu düşünüyor.
1- Mudafat tarihleri
Bu hurma türünün adını mutlaka diğer modellerden daha çok duymuşsunuzdur. Her mağazada hazırlanıp satın alınabilecek bir hurma türü. Bu hurmanın en iyi türü Bam'da yetiştirilmektedir. Mozafati hurması parlak ve pürüzsüz bir görünüme sahip olup kabuğunu kolaylıkla çıkarabileceğiniz gibi tatlı bir tada da sahiptir.
1- Tarihlerim
Şeker hastalığı olan kişiler hurma tatlı olduğu için kullanamayacaklarını düşünürler. Ancak Pyaram hurması tam da bu kişiler için uygundur çünkü karamel, şekerleme ve hurma arasında bir tada sahiptir. Görünüş itibariyle bu hurmanın kabuğu tamamen kendisine yapışıktır ve nektarı yoktur. Bu hurmanın ana ekim yeri Hormozgan ilidir ve olgunlaşması genellikle diğer hurmalara göre daha uzun sürer.
2- Uzun tarihler
Deir aslında Buşehr eyaletinin şehirlerinden biri ve bu hurmanın adı da yetiştirildiği yerden geliyor. Tadı nedeniyle içeceklerle yemeye uygun olmayan bu hurma, çoğunlukla ekmek ve tatlı yapımında kullanılır. Dikdörtgen bir şekle ve kehribar rengine sahiptir.
1- Break tarihleri
Bu tür hurmayı olgunlaşmamış veya tamamen olgunlaşmış olarak yiyebilirsiniz. Görünüm olarak olgunlaşmamış çeşidi sarı, tat olarak tatlı ve ekşi arası olup, daha çok tatlı ve tatlıların pişirilmesinde kullanılır. Ancak geldiğinde rengi açık kahverengi olup, tatlı ve doyurucu bir tada sahiptir.
1- İran haham tarihleri
Çoğunlukla Sistan ve Belucistan ile Zabul'da yetişen bu hurma türü en orijinal hurma türlerinden biri sayılabilir. Lezzet açısından bu hurma tatlı ve nektarlıdır. Haham hurmasının derisi, etine yapışık olup, yumuşak ve etli bir dokuya sahiptir.
1- Quebecab tarihleri
Sulu ve lezzetli bir hurma satın almak istiyorsanız bu hurma türü Tungstan ürünlerinden biridir ve sizin için en iyi seçim olabilir. Kabkab hurmaları uzun ve oval görünümdedir ve İran'da en çok satan üçüncü hurma konumunu kazanmayı başarmıştır.
1- Komik Tarihler
Altın şeker veya hurma şekeri olarak da bilinen Sukari hurması. Görünüşü küçük ve yumuşak bir dokuya sahip, yerken fazla çiğnemenize gerek kalmıyor, bir nevi ağzınızda eriyor. Tanıttığımız diğer hurmalarla karşılaştırıldığında bu tür hurma, olgunlaştığında dahi diğer hurmalara göre daha parlak bir renge sahiptir.
1- Kraliyet tarihleri
Bu listede birinci sınıf ve mükemmel bir hurmayı tanıtmak istiyorsak kesinlikle Shahani hurmasıdır. Bu tür hurma, tatlı tadı ve yumuşak dokusu nedeniyle hurma suyu yapımında kullanılır. Shahani hurması yetiştiriciliğinin ana yeri Ahram korularıdır.
