1- Hurmanın görünümünü kontrol ederek taze ve kaliteli hurmayı tanımanın %50 yolu!
Tarihlerin renk aralığının altından siyaha kadar değiştiği doğrudur, ancak hem ek siyah tarihte hem de özel tarihte tarihin derisinin şeffaflığına ve tarihin matlığının olmamasına dikkat edin. açık kahverengidir, tazeliği gösterir. Kaliteli hurma alırken aynı zamanda hurmanın sağlıklı görünmesine de dikkat etmelisiniz! Kaliteli bir hurmada yara izi veya çatlak yoktur. Taze ve kaliteli hurmayı ayırt etmek için hurmanın ağırlığını ihmal etmeyin! Kaliteli bir hurma, büyüklüğü kadar ağırdır ve hurmanın hafifliği, hurmanın kuru veya çürümüş olduğuna işaret edebilir.
2- Taze ve kaliteli hurmaları tanımak için hurmaları koklayın!
Yanlış okumadınız, taze ve kaliteli hurmayı tanımak için hurmanın kokusunu görmezden gelemezsiniz. Kaliteli bir hurma hafif ve hoş bir kokuya sahip olmalıdır. Hurma satın alırken keskin bir koku fark ederseniz aslında organik olmayan bir hurma satın alıyorsunuz demektir! Ayrıca ekşi koku da hurmanın çürük olduğunu gösterir.
3- Sorunun cevabı yemeğin dibinde!
Khasavi hurması gibi bazı hurma çeşitleri çok fazla nektar içeren hurma grubunda yer alır, ancak kabın dibinde çok fazla nektar toplamak hurmanın düşük kalitesini gösterir! Hurmanın taze ve kaliteli olduğunu ayırt etmek için nektarın rengini gözden kaçırmamak gerekir. Genel olarak hurma nektarının rengi, hurmanın kendisi ile aynı renkte veya ondan biraz daha açık olmalıdır; Hurma ile nektarı arasındaki ciddi renk farkı, hurmanın organik olmadığını gösteriyor.
4- Standart ambalaj olmadan yukarıdakilerin hiçbiri yeterli değildir!
Hurma meyvesinin popülaritesinin nedeni, güzel tadı ve şifalı özellikleridir ve yanlış ambalajlama, her ikisinin de kaybolmasına neden olabilir. Kaliteli ve taze hurmayı satın almak ve ayırt etmek için ambalajsız ve standart işareti olmayan hurmaya yönelmeyin! Çünkü standart işareti olmadan seçtiğiniz hurmanın kısır, bitkisiz, böceksiz ve küçük çöplerden arınmış olduğunun garantisi yoktur, hatta o hurmanın kendisi bile hastalığınıza neden olabilir.