Süt depolama
Sütü saklamak için uygun sıcaklık 4 santigrat derece veya daha azdır.
Buzdolabının kapısı sütü saklamak için uygun bir yer değildir.
Sütü kapağı olmayan bir kapta saklamayın. Sürahiye dökerseniz, kullandıktan sonra orijinal zarfına koyup kapağını kapatın. Eğer sütü uzun süre saklamayı düşünüyorsanız, dondurucuda 3 ila 6 ay kadar dondurun. Tabii sütü dondurucudan çıkardıktan sonra dokusunun ve renginin biraz değişeceğini unutmayın.
Süt dondurucudan çıktıktan sonra mutlaka 5-7 gün içerisinde tüketiniz.
İnek sütünün buzdolabında saklanma süresi sadece 7 gündür.
Sütü buzdolabının dışında bırakmayınız. 2 saatten fazla buzdolabında. (Yaklaşık 30 derecelik ortam hava sıcaklığında bu sayıyı 1 saate çıkarın!)
Yerli süt satın alıyorsanız tüketmeden önce mutlaka kaynatın.
Peynirin saklanması
Peyniri buzdolabının sabit sıcaklıktaki en soğuk rafında saklayın.
Peynir buzdolabının dışında 1 saatten fazla saklanmamalıdır.
Kendi suyunda saklanan peynirler her defasında değiştirilmelidir. 2 gün su verin. Suya batırılmış peynirlerin üzerindeki kağıt atılmamalıdır.
Peynir gibi süt ürünlerini saklamak için mutlaka temiz bir bıçak kullanın. peyniri kesin.
Yerel peynirleri tuzlu suda saklayın.
Çedar ve Gorgonzola peynirini plastik ambalaja sarın.
Parmesan peynirini saklamak için önce parşömen kağıdına, ardından plastik bir kapağa sarın.
br>
Tereyağı tutmak
Tereyağını buzdolabında veya derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Tereyağını kullanmadan 10 ila 15 dakika önce buzdolabından veya dondurucudan çıkarın.
Tereyağını kaplamak için orijinal kağıdı kullanın. Kağıt yırtılırsa alüminyum folyo kullanın. Tereyağı buzdolabındaki yiyeceklerin kokusunu aldığından, tereyağının son kullanma tarihi 1 ile 3 ay arasında olan bir saklama kabına koymalısınız. dondurucu.
Yoğurt bakımı
Yoğurt buzdolabında saklanmalıdır.
Yoğurdun kapağı açıldıktan sonra son kullanma tarihi 5-7 gündür.
Yoğurdu buzdolabının alt katlarına koyun. Bu zeminler sabit ve soğuk bir sıcaklığa sahiptir.
Buzdolabındaki diğer yiyeceklerin kokusu yoğurt kokusunu etkiler. Bu nedenle kapağını sıkıca kapatın veya kapaklı bir kaba aktarın.
Yoğurdun dondurucudaki son kullanma tarihi 2 aydır. Yoğurdu kullanmak için bir kısmını ayrı bir kaba boşaltıp sofraya getirin. Yoğurdun üzerinde biraz küf gördükten hemen sonra hepsini atın. Eski yoğurdu asla yeni yoğurtla karıştırmayın.
Kremi saklamak
Kremayı tercihen buzdolabı kapağındaki raflara koymayın. Çünkü buzdolabının kapısı açıldığında en fazla sıcak havaya maruz kalacaktır.
Kremayı uzun süre saklamak için, kapağı kapalı bir kapta, kapta biraz boş yer bırakarak dondurun. br> Kremayı oda sıcaklığında bırakmayınız. < br> Pastörize kremanın son kullanma tarihi sadece 5 gündür.