Tarih türleri

Hurma, Ortadoğu ülkeleri, Kuzey Afrika ve Asya'nın bazı bölgeleri başta olmak üzere dünyanın birçok yerinde yetiştiriciliği yapılan bir meyvedir.

Ambra hurması, yüksek kaliteye sahip başka bir hurma türüdür. Bu hurma türü yumuşak ve etli bir meyveye sahip olup, en pahalı ve kaliteli hurma türlerinden biri olan ve şifa özelliği taşıyan bir üründür. Ambra hurması Suudi Arabistan'da en çok tüketilen yiyeceklerden biridir.

Kharma Barhi, karamele benzer bir tada sahip olan başka bir hurma türüdür. Kabuğu kırılgan, meyvesi geç ve küçük olan bir hurmadır. Bu tür hurma iki şekilde tüketilebilir: Bu hurma türü sert, sıkı ve altın renkli bir kabuğa sahip olduğunda gevrek olur ve yenebilecek gaz tadındadır. Biraz beklerseniz hurmalarınız daha yumuşak olacak ve kahverengiye dönecektir. Bu hurmanın her iki yönüyle de lezzetli ve leziz bir tadı var.

Diri hurması, tatlı bir aroması ve tadı olan, nispeten ağır ve dikdörtgen şekilli, kırmızı kabuklu ve nispeten kuru ete sahip, Berhi hurmasına biraz benzeyen bir hurmadır. Bu lezzetli hurmanın derisi kahverengi veya siyahtır.

Neme karşı dayanıklıdır. Dikenleri kırmızı renktedir. Aynı zamanda ihracat rakamlarından biri olarak kabul ediliyor.

Bu tür hurma tatlı ve narin bir tada sahiptir ve aynı zamanda yarı kuru hurma olarak da kabul edilir ve yemek pişirmek için en iyi seçimdir. Bu hurma çeşidi şekere benzer tatlı bir tada sahiptir ve ekonomiktir. Daglet Noor hurması tek başına tüketilebilir çünkü nispeten kuru bir dokuya sahiptir ve daha kolay sunum için tek tip parçalara bölünebilir. Bu hurma türü her türlü ekmeğin pişirilmesinde ve pişirilmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu hurmanın rengi olgunlaştığında kehribardan koyu kahverengiye döner.

Hurma türlerinden biri de bal gibi yumuşak ve tatlı olan helâvi hurmasıdır. Halavi tatlı anlamına geldiği için Halavi ismi verilmiştir. Bu hurma altın kahverengi bir cilde ve yumuşak bir ete sahiptir. Bu tür hurma, sezonun başlarında büyüyen küçük ila orta boydadır. Bu hurmanın cildindeki kırışıklıklar diğer hurmaya göre daha fazladır. Hurma çeşitleri arasında Halavi hurması peynirle tuhaf ve çok güzel bir kombinasyon oluşturuyor, denemenizi tavsiye ediyoruz.

En çok Huzistan eyaletinde yetiştirilmektedir. Yüksek depolama gücüne sahiptir. Yağmura ve neme karşı dayanıklıdır.

Pyaram hurması İran'daki en pahalı hurmalardan biridir ve içindeki en fazla şeker fruktozdur. Pyaram hurması, çoğunlukla İran'ın Hormozgan eyaletinde yetişen yarı kuru ve geç bir hurmadır. Bu tür hurmaların hem İran pazarında hem de diğer ülkelere ihracat açısından iyi bir ekonomik pazarı var. Pyaram hurması, meyvenin etli kısmına yapışık buruşuk bir kabuğa sahiptir.

Mozafati hurması en lezzetli hurma türlerinden biridir, farklı türleri vardır ve siyah türü en iyisidir. İran'daki en iyi Mozafati hurması türü, siyah, ince, parlak ve pürüzsüz bir kabuğa sahip olan ve dış kabuğu meyvenin etli kısmından kolaylıkla ayrılan Mozafati Bam hurmasıdır.

Bu hurmanın raf ömrü 12 aydır, dondurulması halinde 5 yıla kadar dayanabilir, dolayısıyla tadında hiçbir değişiklik olmaz. Kuru hurma, güneş altında ve ağaç üzerinde kuru hurmaya dönüşen bir diğer hurma çeşididir. Bu tür hurma C, K ve B vitaminlerinin yanı sıra demir ve kalsiyum da içerir. Kurutulmuş hurma, öğün başına 5 gram lif ve 3 gram protein içerir ve aynı zamanda zengin bir enerji kaynağı olarak kabul edilir.

Khasowi hurması, özellikle Hormozgan eyaletinde yetiştirilen İran hurması türlerinden biridir. Bu tür hurma kendine has özelliklerinden dolayı İran halkı arasında ve hatta diğer ülkelerde de bilinmektedir. Aşağıda bu tarih türünün bazı özelliklerini tartışacağız: Görünüm: Khasowi hurması açık kahverengi renkte, yumuşak ve jöle etlidir. Orta büyüklükte olup güzel bir görünüme sahiptir. Tat: Bu tür hurma çok popüler olan tatlı bir tada sahiptir. Yumuşak dokusu ağızda erimesini sağlar. Besin değeri: Khasowi hurması zengin bir enerji, lif, vitamin ve potasyum gibi mineral kaynağıdır. Bu maddeler kalp, sindirim ve bağışıklık sisteminin sağlığına yardımcı olabilir. Yetiştirme ve hasat: Bu hurmanın yetiştirilmesi Hormozgan ilinde mevcut olan özel hava koşullarını gerektirir. Hasat da özen gerektirir. Uygulama Alanları: Khasowi hurması taze meyve olarak tüketildiği gibi meyve suyu, reçel, çikolata vb. çeşitli ürünlerin hazırlanmasında da kullanılır. Ekonomik özellikleri: Bu hurma türü Hormozgan ilinin başlıca ürünlerinden olup, bölge ve ülke ekonomisinde önemli rol oynamaktadır. Ayrıca farklı ülkelere de ihraç edilmektedir. Khasavi hurması, kendine has özellikleriyle İran'ın dünya pazarında öne çıkan ürünlerinden biri olup, bu toprakların kültürel ve tarımsal çeşitliliğini ve zenginliğini temsil etmektedir.

Boyut ve görünüm: Majul hurması büyük bir boyuta ve güzel bir şekle sahiptir ve eti zengindir. Tat: Bu tür hurma, bazılarının karameli anımsattığını düşündüğü çok tatlı bir tada sahiptir. Besin değeri: Majol hurması zengin bir lif, vitamin, mineral ve enerji kaynağıdır ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak kullanılabilir. Yetiştirme ve hasat: Majul hurmasının yetiştirilmesi özel dikkat ve bakım gerektirir. Bu tür hurmanın uzun ağaçları vardır ve hasadı özen ve beceri gerektirir. Fiyatı: Mükemmel özellikleri ve yüksek kalitesi nedeniyle Majul Hurmasının fiyatı nispeten yüksektir. Bu da onu İran'ın ve dünyanın en pahalı hurmalarından biri haline getirdi. Kullanım Alanları: Majol hurması tatlıların, tatlıların hazırlanmasında ve hatta düğün hediyesi olarak lüks bir meyve olarak kullanılır.