İran'da ve dünyada soğuk su balıkları üretiminin gelişimine genel bakış

Akuaponik, dolaşımlı sistemlerde balık yetiştiriciliği (Su ürünleri yetiştiriciliği) ve bitki yetiştiriciliğinin (Hidroponik) birleşimidir. Bu sistemde ağırlıklı olarak amonyak gibi azotlu bileşikler ve fosfor gibi azotlu olmayan bileşiklerden oluşan balık dışkısı bitki tarafından emilir ve sudan uzaklaştırılır. Rafsanjan Valiasr Üniversitesi'nin akuaponik sisteminde, balık yetiştirme tankından gelen su, mekanik filtrelerden geçtikten sonra hidroponik substrata girer ve bu substrat, biyofiltre olarak sırasıyla Nitrozomonas ve Nitrobacter gibi bakterilerin büyümesi için uygun bir ortam oluşturur. üreme suyundaki amonyak ve nitriti dönüştürerek balıkları önce nitrite, sonra da nitrata dönüştürürler. Nitratların bir kısmı bitkileri beslemek için kullanılıyor ve sistemdeki arıtılan su yeniden balık yetiştirme tankına veriliyor. Sazan balığının ısı ihtiyacına (20-30 santigrat derece) ve mevcut su sıcaklığına göre bu tür tropik balıklar yetiştirilmiş, sisteme uygun adaptasyona göre fesleğen ve nane yapraklı sebzeler ile salatalık ve domates meyve sebzeleri Aquaponics'e başlanmıştır. Fesleğen, nane ve domates akuaponik sistemle iyi bir uyum gösterirken, salatalık muhtemelen köklerinin patojenik mantarlarla kirlenmesi nedeniyle büyümenin erken aşamalarında kurudu. Akuaponik arıtmada fotosentez miktarı ve su tüketiminin verimliliği daha yüksektir. Genel olarak sonuçlar, akuaponik sistemdeki nane bitkilerinin ekofizyolojik durumunun daha iyi olduğunu göstermiştir.