Yeterince balık

Bu balık, başta Çin, Malezya, Tayvan, Tayland ve Avustralya olmak üzere Asya ülkelerinde en pahalı ve popüler balıklardan biridir. Beyaz balığın eti beyazdır; Levrek balığı etinde B grubu vitaminleri, A vitamini, D vitamini, kalsiyum, fosfor, çinko, potasyum, iyot ve demir bol miktarda bulunmaktadır. Vücutta bulunan mineraller ve gerekli vitaminler nedeniyle bu balığın hamile anneler, çocuklar ve yaşlılar tarafından tüketilmesi önerilmektedir.