Dolmalık biber yaz ihracatının ekonomik değeri yüksek bir parçasıdır. Bu ürünün birçok besinsel faydası vardır, bu nedenle genellikle çoğu gıdada kullanılır. Bu nedenle dünyanın her yerinde tatlı ve özel biberleri kullanmak konusunda büyük istek duyan pek çok insan var. Tatlı biber, çeşitli salata ve turşuların ve çeşitli lezzetli yemeklerin hazırlanmasında kullanılan tarım ürünlerinden biridir.
Bu özel ürün, ülke için büyük bir gelir kaynağı olarak değerlendiriliyor. Son yıllarda ticari firmalar dolmalık biber üreticileriyle sözleşmeler imzalayarak Avrupa pazarından büyük bir pay almayı başarmış olup, dolmalık biberler çoğu Avrupa ve Asya ülkesine ihraç edilmektedir.
Çoğu ülkeye gönderilen dolmalık biberler arasında çoğu ülkede popüler olan yeşil biber ve renkli biber de bulunmaktadır. Biberler genellikle dünyanın her yerine şık ve güzel standart paketlerde gönderilmektedir. Biberlerde çeşitliliğin fazla olması, biberin üretim ve teslimat hacminin artmasına neden olmaktadır. Tatlı biber, meyve ve sebze grubunda yer aldığından bu ürünün taze olarak tüketiciye ulaşması çok önemli olduğundan, ambalajlanmasına ve zamanında teslimatına dikkat edilmelidir.
Biber ihraç ederken dikkate alınması gereken önemli şeyler!
- در صادرات فلفل باید از قوانین هر کشور به صورت کامل اطلاع داشته باشید.
- چون تقاضا برای فلفل دلمه ای گلخانه ای زیاد است. بهتر است که در این زمینه سرمایه گذاری شود چون این کار پرسود است.
- بسته بندی فلفل دلمه ای در صادرات خیلی مهم است پس باید در بسته بندی فلفل نهایت دقت لحاظ شود به طوری که فلفل ها در سبد یا کارتن هایی قرار بگیرند که ضخامت زیادی دارند و بین هر ردیف و هر فلفل فاصله باشد و فلفل ها از همه جدا چیده شوند. وزن هر بسته بندی باید استاندارد باشد و میزان صادرات استاندارد و مشخص باشد.
- در حمل و نقل فلفل دلمه ای برای صادرات باید از یخ زدن محصول جلوگیری شود. همچنین گرمای بیش از حد باعث فساد محصول می شود پس باید درجه یخچال ها به صورت دقیق کنترل شود با رعایت این موارد مشکل صادرات فلفل دلمه ای حل میشود.
Biber ihracatı
Tatlı biber ürünlerimizin büyük bir kısmı komşu ülkeler, Ortadoğu ülkeleri ve Avrupa ülkelerine ihraç edilmektedir. Çünkü ürünlerimizin kalitesi nedeniyle diğer ülkelerde de birçok hayranı var. Ülkemizde ihraç edilen tatlı biberin büyük bir kısmı acı bibere ayrılmaktadır. Örtü altı biber ihracatında son yıllarda zirai ilaç kullanımına bağlı olarak düşüş yaşanmış ancak Tarım Bakanlığı'nın denetimiyle bu sorun çözülmüş ve bu günlerde biber ihracatının miktarı artış göstermiştir.
Artışla birlikte İhracata yönelik dolmalık bibere olan talep miktarı ve renkli dolmalık biberin ihracat durumu da oldukça iyileşti, çünkü renkli dolmalık bibere çoğu ülkede çok fazla talep var. Günümüzde sera renkli tatlı biber ürünlerinin büyük bir kısmı başta Rusya olmak üzere diğer ülkelere ihraç edilmektedir.