Seyahat etmenin kazanımlarından biri de her şehrin kültürünü tanımaktır ve bu arada her şehrin yerel yemeklerini tatmak, yemek kültürünü tanımanın yanı sıra yeni tanımanın hoş anılarını da ekler. yiyecek ve tatları diğer seyahat deneyimlerine aktarır. Mazandaran eyaleti, bozulmamış ve güzel doğası nedeniyle İran'ın en turist dostu eyaletlerinden biridir. Deniz ve ormanın varlığı bu ilin lezzetli yöresel yemeklere sahip olmasını sağlamıştır. Mazandaran'da uygun fiyata villa kiralayıp bu büyüleyici vilayete seyahat edebilmek için odanın özel fırsatlarını kaçırmayın. Geleneksel yemeklere de ilginiz varsa ya da Mazandaran iline seyahat ederken otantik yemekleri denemeyi tercih ediyorsanız ama onlar hakkında bilgi sahibi değilseniz, Mazandaran'ın lezzetli yemekleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için bizimle gelin.
Ma'imaji Mazandaran eyaletinin yerel mutfağından biri
Malata olarak da bilinen Malabij, Mazandaran'ın yemeklerinden biridir. Ana yemeği nane, khanesh (kholwash) ve shoshaq gibi yerel aromatik bitkilerle tatlandırılan beyaz balıktır. Bu yemeği hazırlamak için balık göbeği küçük parçalar halinde kesilip içi boşaltılıp ceviz, nar ezmesi, aromatik otlar, melek otu, tuz ve karabiberle doldurulduktan sonra ateşte veya fırında kızartılır.
Nazakhat
Patlıcan kuzey yemeklerinin hazırlanmasında önemli bir rol oynar. Nazkhatun, mercimek, kebap yemekleri ve tavuk yemi gibi yemeklerde kullanılan Mazandari baharatlarından biridir. Bu baharatı hazırlamak için közlenmiş patlıcanları hazırlayıp kabuğunu soyup dövdükten sonra içine sarımsak, nane, kişniş gibi aromatik otlar, su teresi ve tuzu eklemelisiniz. Su yerine nar suyu kullanabilirsiniz. Bu baharatı hazırlamak çok hızlı, kolay ve ucuzdur.
Yumurta kodlu
