✔️ Barbekü
İran kebap çeşitleri arasında en popüler olanı Kobideh kebabıdır. Kıyma ve kuzu etinin birleşiminden yapılan bu kebap, toplantıların vazgeçilmez yemeklerinden biridir.
✔️ Barbekü
İran kebabının bir türü olan Chenche kebabı kuzu etinden hazırlanmaktadır. Bu kebabın hazırlanmasında kuzu eti, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber kullanılır. Bu kebap genellikle pilav, ızgara domates ve çiğ soğanla servis edilir.
✔️ Barbekü
Kebap sevmeyenlerden olsanız bile Kebab Bargh'ın muhteşem lezzetini kesinlikle kaçıramazsınız. Kebap yaprakları o kadar yumuşak ve çıtırdır ki çatalla kolaylıkla kesilebilir. Etin içine soğan eklenmesi yaprak kebabının hazırlanmasındaki en önemli adımlardan biridir, bu da etin çıtır ve yumuşak olmasını sağlar.
Sultanat kebap
Yaprak kebabı ya da dövme kebabı arasında kararsız kaldıysanız ya da bir taşla iki kuş vurmak istiyorsanız Soltani kebabı tam size göre. Her iki kebabı da aynı tabakta tadın.